Zаранее извинюсь: не то чтобы я сильно о бладхаундах волновался. У меня их нет и никогда не будет, но за породу и здравый смысл обидно.
Насчет "охотничих" качеств я ничего и не говорил, однако:
Стандарт в АКС опеделяет темперамент с точностью до наоборот (к вашему):
www.akc.org/breeds/bloodhound/index.cfm
"Temperament:
In temperament he is extremely affectionate, neither quarrelsome with companions nor with other dogs. His nature is somewhat shy, and equally sensitive to kindness or correction by his master."
Последнее преложение: Характер слегка застенчивый, в равной степени восприимчив к доброте (видимо поошрение <АК>) и коррекции со стороны хозяина.
Насчет нюха:
http://www.bloodhounds.org/page2/page22/history.html
http://www.westminsterkennelclub.org/breedinformation/hound/bloodhnd.html
"The Bloodhound has unmatched ability to discriminate human scent, and only a trained Bloodhound's evidence is accepted in a court of law."
Tipa:"Бладхоунд обладает непревзойденной способностью различать человеческих запах, и только доказательства тренированного бладхаунда принимаются в суде."
Насколько я понимаю - там где для других собак "человеком пахнет" "правильным" бладхаундам пахнет "Ивановим и уж точно никак не Сидоровым"
Судя по тому, что их так много исползуют силовые структуры в следовой работе - с нюхом там все в порядке. Иначе использовали бы чего еще.
И, насколько я понимаю, фоксхаунд и бладхаунд - 2 vovse разные породы. Наберите "foxhound" в Google Images , вот уж кто на эстонскую гончую похож.
ПС. Я так же заступался за лабов - в США они, наверное, основные работяги по водоплавающей для большинства простых местных охотников, а в России - типа для пиженов собака. У меня такие вещи в голове не укладываются. Это как всех лаек диванными собаками обозвать, хотя, всяко конечно бывает.