Аккуратная разделка зверя.

KVV · 29/12/16

Леша , в одиночку это работа одним ножом остальные только держат крутят переворачивают и относят пайки

Yarz63 · 29/12/16

Sipa написал(а):
один разделывал около двух часов,

Алексей,явно преувеличиваешь,раза в два.Лось в одиночку,со всей подготовкой(растяжкой на верёвочки)делается за час

Sipa · 29/12/16

KVV,а в чем смысл? Один работает а остальные курят?

Yarz63, Парни! Ну научите тонкостям!!!
Я так понимаю! Лежит добытый лось, вы берёте в руки нож и через час у вас ошкуренный, разобранный на куски лось и разобранный ливер??? Как???

KVV · 29/12/16

Леша, ну в два ножа можно без опаски порезать друг друга и только подрезать копыта да до пуза подрезать шкуру, потом просто мешать друг другу, "размах" ножа больше метра а вот если подрезками с амплитудой 20 см шкурить тогда и пары часов мало будет

Варнак · 29/12/16

Ed, Эдик, твое ноухау америкосы давно придумали, только у них два лезвия в противоход пилят. Мне эта идея давно житья не дает, если бы сабельная пила, еще где нибудь нужна была-бы, уже года два так-бы пилил. Одни прелести от нее, а главное косточки колотой нет, не люблю жуйку-плюйку.

Лося, за час, на пайки???? Парни, погасите свечки, а то все пионеры сейчас полягут!!!!

Vladimirovich · 29/12/16

Ed, распиливаю мозговые кости на отрезки сантиметров по 7.
Ставлю их на противень вертикально и в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Варнак написал(а):
Лося, за час, на пайки????

На две пайки. Вдоль.

Markov Aleks · 29/12/16

Варнак написал(а):
Лося, за час, на пайки????

Ну если на одну пайку то легко.
Такой пилой знакомый пользуется третий сезон,но только мороженое мясо и в гараже,она у него не с аккамулятором.

Ed · 29/12/16

Alexander Sport, как всегда, все знают, а рассказать и показать некому

Sonic · 29/12/16

Варнак написал(а):
на пайки?

.
Конечно, зависит от количества пАек..., но до пАек нужно "дойти"...

Что, мужики, кто скажет как правильно и быстро освежевать лося в одиночестве ? Или не барское это дело?... :ag:

old uhu · 29/12/16

Sipa написал(а):
Парни! Ну научите тонкостям!!!

Алексей, не надо его вертеть целиком, ошкурил ту половину что сверху, до земли с обоих сотрон, потроха вывалил, разобрал ноги что сверху, потом перевернул на частично разобранный бок, до шкурил до конца, и разобрал остаток. Только ногами по внутренней части первого снятого пласта шкуры не ходи, не пачкай, на неё ведь переворачивать под разобранную тушу будешь.

А сабельную пилу, у меня соседи, кто свиней держит, давно используют, сам у них брал на пробу, пока поросят держал, не оценил :bn:

наверное просто ножом по суставам привычнее.

Alexander Sport · 29/12/16

Ed, а че то мне не в домек на тел снимать было)

лесовик · 30/12/16

Sipa, ну как поделиться, основное я написал. У Вас была проблема валохать с боку набок
Снимаешь с одного бока, выпускаешь кишки так ворочить легче и вообще лучше кишки выпускать в первую очередь, отрезаешь бошку по самые лопатки (если добыл ты бошка твоя) ну и потроха при желании можно вынуть не вскрывая грудины.
Как то довадилось разделовать лося одним склодным ножичком.
Просто были времена когда коллективам за сезон брали десятки лосей.

Sipa · 30/12/16

old uhu,
лесовик, Ну ка мужики расскажите как вынуть потроха без вскрытия грудины!?!?
Но только именно вынуть! Что бы как положено и потроха чистые и внутри лося не насрано!

--- Добор поста---

лесовик,

отрезаешь бошку по самые лопатки (если добыл ты бошка твоя)

Ну бошка без спорно стрелка, но не с шеей же вместе. Сколько разделал лосей, всегда голову рубили по скулы.

sagen · 30/12/16

Sipa написал(а):
Ну бошка без спорно стрелка, но не с шеей же вместе.

Если на стену, то вместе.
Вот к примеру: https://yandex.ru/images/search?tex...1789061303644385872698341-ws35-962&source=wiz

лесовик · 30/12/16

Sipa, Ну я вижу что всё берёшь под сомнение. Я сказал что при желание можно. Либо грудину распарываешь, по хребту ломаеш рёбра и открываешь как книжку и всё это на одном боку.
Ну а насчёт отрезания бошки тут кто то писал что у их отдают только язык (что я могу сказать?) и порцайки вешают на весах, это уж какой коллектив.

KVV · 30/12/16

sagen, Саша, шкуру снимают "по плечи" а вот шею рубят по уши чтобы получилось как на фото

Sipa · 30/12/16

sagen,

Если на стену, то вместе.

Саша а если чучала в полный рост, то что целиком лося забирают??? :ag:

ayno · 30/12/16

Ed, Вот, что я ещё буду таскать в лес, вместе с любимым шуруповёртом!!! :ag:

Sipa · 30/12/16

лесовик,

Ну я вижу что всё берёшь под сомнение.

Ни каких сомнений! Я токма спросил как?

Либо грудину распарываешь, по хребту ломаеш рёбра и открываешь как книжку и всё это на одном боку.

Тезка, да это-то понятно! А как вытащить ливер не вскрывая??? Вопрос-то в этом был!

и потроха при желании можно вынуть не вскрывая грудины.

Так как? Не вскрывая вытащить ливер и кишки.

--- Добор поста---

Это помню как-то был случай у нас на охоте загонной.
Новый член в коллектив приехал, весь вечер байки рассказывал, да как он то, да как он это!
Вообщем на следующий день, лежит лось. У него спрашивают:-
"лося-то умеешь разделывать? "
"А то!"
"А ножик острый есть!"
"А то!" И достаёт ножик, Рембо курит! У всех уже улыбка на лицах.
"Ну тогда начинай брюхо вскрывать!"
Ну и хлопчик по рукоять всаживается нож в лосиное брюхо и начинает пилить шкуру!
Улыбки на лицах пропали!

sagen · 30/12/16

Sipa написал(а):
Саша а если чучала в полный рост, то что целиком лося забирают???

Конечно, и с мастером расплатишься, и себе еще останется.