Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???
Канэчно! как мона доверять не проинспектировавши? Хороший совет! Было в практике дело, когда спиртометр был не копенгаген))) Пили 10-ти градусную (в последствии выяснилось) и удивлялись как мягко идет))) всё приходит с опытом.
Джеймс Херриот "Дегустация вин мистера Крампа" : " проффессионализм заразителен - фанатизм - не отразим" Хочется очень хочется спросить - не будете ли Вы на охот выставке 2014? Мы бы нашли о чем поговорить. Третья перегонка....: поделится опытом, продуктом...
рецепт в студию плиз! Где анис берем? не могу удержаться от цитаты"Иван Васильевич меняет профессию" : "Анисовая?! водку ключница делала" Хочу, хочу анисовую! поделитесь опытом.
Едрит мадрид, а мы все пытаемся доказать сами себе, что качественный продукт производим.... А "загнивающий Запад" не парится на эту тему))) Спасибо, Павел, я теперь свой продукт еще больше ценить буду! Я начинающий самогонщик, еще не до конца уверовала в свою силу))) но уже не понимаю магазинный ценник.
С сивухи то как раз и болит! Но без сивухи в умеренных количествах вкус НЕ ТОТ!
50 об. хватило б....Собственно все предварительное здесь. В первом посте.
| Классика подразумевает: | Самопал | |
| полынь 25 г фенхель 50 г анис 50 г 1 литр спирта. | Полынь горькая 100 г Фенхель 60 г Зеленый анис 60 г Бадьян (он же – звездчатый анис) 20 г Мята 20 г Кориандр 15 г Кардамон 10 г Ромашка 30 г Мускатный орех 10 г Душица 30 г Мелиса 20 г Чабрец 10 г Спирт 1200 мл. Я вместо аниса теперь кладу только бадьян в полуторной дозе (у человека из моей компании на анис аллергия). | 300 гр полыни 100 гр фенхеля 50 гр аниса 50 гр бадьяна 50 гр мяты 50 гр кардамона 3 шт мускатных орехов 3 литра спирта |
покупаем Махито в магазине, в который остается добавить только 2 стол. ложки сахара на стакан Махито. Смешиваем непосредственно перед употреблением. 5 мин. пузырки успокоятся и вперед!
Хрена с два! давай заспорим))) сколько спрашивала... хоть в Карелии собрала, нигде не купишь, реально рулит просто ветка можжевеельника (быстрее настаивается), как профи говорю.
А что анис? В аптеке продается (в Новгороде). Пачку сфотать, если не выкинул с ценником в 30 руб.??? А вообще на любом рынке у таджиков, азеров и т.д. есть. У них беру. Он свежий, духовитый от аптечного.
Я его только вроде сейчас и закончил писать. Верхняя часть вискарь. Нижняя абсент. Корней полыни можете накопать сейчас, но право слово, аккуратнее с полученной настойкой!
Мда... трудозатрат, финансов, а главное нервов - не хватит.
Реально нашла в своем балашихинском лесу, а это от МКАДа 10 км, - можжевельник. 
, из старых варений и компотов. Однажды я наварила черничного варенья полный пенал, а полки в нем ночью обрушились... Так вот со всего этого месива со стеклом, с пола собранного..., он тоже варенье замутил - вкусное было! И от любого его вина - голова никогда не болела))
тут бы поподробнее?
со стеклом то, не айс?
Или это так, шутка?
Обещаюсь про фильтр узнать по-подробнее, а то, что со стеклом - так фишка этого фильтра в том, что он даже бактерий отфильтровывал, т.е. всю грязь и примеси ..))