Пушнина имеет большое значение в народном хозяйстве как ценное сырье для меховой промышленности и экспорта. Поэтому важно, чтобы охотник сдавал на заготовительный пункт шкурки высокого качества. Качество пушнины зависит от сроков и способов добычи, от опытности и аккуратности охотника, производящего первичную обработку шкурок. Охотник, добыв зверя, должен уметь правильно и без повреждений снять, обезжирить И оправить шкурку, чтобы она сохранила все свои природные качества.

Съемкой шкурок называется отделение шкурки от тушки зверя. Способы съемки шкурок с пушных зверей существуют разные.

Основные способы следующие: 1) съемка чулком с огузка; 2) съемка к чулком с головы и 3) съемка ковром, или пластом.