Голубцы из медвежатины!!!

[jeri]

Готовим фарш из мяса медведя, с добавлением зелени сельдерея, петрушки, немного тёртой моркови, соль и специи по вкусу.
Фарш обжариваем на сковороде до готовности.
Капустные листы готовим как обычно и заворачиваем в них фарш.
Голубцы укладываем в казан, вливаем туда баночку сметаны, немного кетчуапа и полстакана воды.
Голубцы тушим в течении часа на медленном огне, а затем подаём к столу.
Пальчики оближешь!!!

 

[sagen]

Вкусно выглядит, как представлю.

 

[Adil]

Ммммдаааа ужжж!!!! Ну, очень вкусно!!! Между прочим, из молоденькой медвежатинки и шашлычек отменный получается! Особенно если его пропитывать оливковым маслом, в процессе жарки!

 

[Berlioz]

Неужели Вы, Виктор, замучили мишку??? Или Володиных рук дело?

 

[SergeySa]

Здравствуйте.
Что Вы делаете. Конечно если это не лучшие куски, то можно и фарш, а из молодого медведя окорока и филей надо запекать, вот это действительно вкусно.

Сергей.

 

[Pusik48]

Если тема в таком духе будет развиваться, то скоро медведей даже в зоопарке не будет! Сам вот уже раздумываю, не прикупить ли медвежатины.

 

[Джавид]

Мясо медведя сладкое. Но голубцы я обезательно зделаю.