Готовим белую уху.

[В.А.Ш.]

Вопрос к автору темы: Миша, а почему ты назвал уху из судака белой? Судак - ближайший родственник ерша,окуня, берша... Классическая уха из окуневых. Белой, скорее, стоит называть уху из леща, плотвы, карася, карпа, голавля и т.д. и т.п.

 

[Scorpion]

Андрей все просто! Во первых мясо белое, во вторых бульон получился белый))
Но, если бы я глазки не удалил, назвал бы уху мутной)

 

[Nikokuk]

Крайний раз в субботу так делал , ой как вкусненько !

Я осенью в Карелии рыбачил,наловил рыбки хорошей и поскольку осень была,белых грибов-море... я соорудил уху с белыми грибами....о о о это было нечто...

--- Добор поста---

Андрей все просто! Во первых мясо белое, во вторых бульон получился белый))
Но, если бы я глазки не удалил, назвал бы уху мутной)

Бульон, в смысле -прозрачный?
А вот глаза -никто не удаляет...тока хирурги...