А я вот тоже непонятно кого добыл ...

[Бармалей]

В прошлую субботу пошел в поля на каналы уток пострелять утром. В сумерках предрассветных иду вдоль канала смотрю плывет достаточно крупная утка (подумал я). Выстрелил, она нырнула. Думаю - нырок !!! Обрадовался, т.к. по нырку ещё ни разу не стрелял. Подошел на пару шагов поближе, а надо сказать расстояние было почти предельное, стою жду когда вынырнет.... дождался.... выстрел..... готов!!! Полез доставать и не могу понять в итоге кого добыл :11: Черный весь лапы серовато-желтоватые не утиные но с подобием перепонок для плаванья. А голова-вообще отдельный разговор... Ну то есть не утка это точно :5: Маленькая черная, а клюв как у курицы, ну совсем ничего общего с утиным. Сантиметра два с половиной-три в длину. Сфотографировать не додумался. Понимаю что объяснение не очень информативное, но все-таки!!!! КТО ЖЕ МОГ ТАК ПЛАВАТЬ И НЫРЯТЬ ????!!!!!! Причем на воде силуэт похож на утку иначе не стал бы стрелять-то...... Кто что скажет?

 

[МАНЬЯК]

Если на голове было белое пятно (у клюва) - тогда лысуха. Есть можно, не помрешь.

 

[Бармалей]

Проблема в том, что попал я в голову, так что остался клюв и глаза, а весь верх как корова языком слизнула.... так что про белое пятно не могу сказать точно

 

[Бармалей]

Хотя посмотрел сейчас на сайте фотки лысухи - ОНА !!!! Точно она!!!! Лапы абсолютно такие же и на воде так же сидела а вот белое пятно похоже я напрочь отстрелил. Конец моим непоняткам!!! А то как-то неловко мне было: кого-то застрелил, а кого - не знаю. СПАСИБО!!!

 

[Pechkin]

Мож лысуха, а мож малая поганка. Лысуху есть можно, а вот про поганок не знаю - у меня такая лежит в морозилке..... пока чистил - рыбой слегка попахивала, готовить пока не рашился

 

[Sergo]

Очень похожие лапы у чомг (поганок). Если перепонки расположены с двух сторон от пальца - лысуха, если с одной стороны и когти плоские (как ногти) - поганка. Есть можно обоих :9:

 

[Sergo]

Птиц ядовитых не бывает. Убил - должен сьесть :12:
Вымочишь, лука побольше - и ничего. Один наш общие знакомый и чомгу таким образом употребил :12:

 

[Шугай]

Посмотри эту фотку http://www.piterhunt.ru/images/foto/shugay/7-1.jpg
Добытая тобой птица выглдяит так???

 

[Бармалей]

Не разобрать, на твоей фотке клюва не видно, но я уже определил по подсказке Маньяка - Лысуха точно она - красавица!!!

 

[Шугай]

Ага, в руках держу лысуху.... У неё маленькая голова с клювом от курицы и со светлым пятнышком у клюва...

 

[Адвокат]

По всему похоже, что лысуха.
А вот, что касается как её готовить - посмотри в архиве мою темку
"Для удачливых охотников" - там есть рецепт приготовления лысухи
(оччч даже приятственно получается).

 

[Pechkin]

Ну уж раз на то пошло один всеобщий знакомый съел выпь......

 

[Проф]

Посмотри эту фотку http://www.piterhunt.ru/images/foto/shugay/7-1.jpg
Добытая тобой птица выглдяит так???

Таже проблема . С собакой три вот таких птицы как на этой фотке http://www.piterhunt.ru/images/foto/ryabov_vadim/1-1.jpg добыли. А кто не знаем ?
Но вкусные .....

 

[Петричо]

Таже проблема . С собакой три вот таких птицы как на этой фотке http://www.piterhunt.ru/images/foto/ryabov_vadim/1-1.jpg добыли. А кто не знаем ?
Но вкусные .....

Это коростель

С уважением

Дима

 

[Адвокат]

Хм.....и кто-енто меня убедить пытался, что :3: "это молодая лысуха"....... :14: А?

 

[aragon]

Господа, чомга - это очень вкусно, если тушить с луком и в майонезе. Запаха меньше чем от утки приготовленной по такомуже рецепту, а мясо помягче.

 

[OLEGS]

На счет чомги полностью согласен.Только желательно шкуру обдирать особенно у нырковых.Хотя иногда попадаются вонючие и свиязь и кряква. :1:

 

[Pechkin]

так ведь похожи они....

 

[Sergo]

На счет чомги полностью согласен.Только желательно шкуру обдирать особенно у нырковых.Хотя иногда попадаются вонючие и свиязь и кряква. :1:

В прошедшие выходные коптил нырков. Шкуру решил не обдирать, дабы не пачкать мясо (я всю птицу так копчу, потом закопченую шкуру снимаю и выбрасываю). Так никакой вони никто и не почуствовал, стрескали за милую душу.

 

[snib]

Так а какая вонь? Запах дыма и концерагены :1: все остальные запахи ессессено перебивают. Да и вкуснее копченой дичи по-моему мало что есть.
С ув.snib