Жаркое. Вальдшнепы. Жаркое - тетерев.

[Varyag]

“Буду краток» (с.) …не помню кто сказал

Берём вальдшнепов и тетерева.
Обжариваем!

Естественно, с двух сторон!

Получается как то так
(это для «затравки». Пока жаркое готовится. Чтобы не скучать)

Далее

тетерев

Обжариваются благородные грибочки!

Картошечка обжаривается до ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ корочки!

Режем немелко вкусный корень петрушки

Укладываем всё в чугуний с солью и специями (специи у каждого – свои. Это рекомендовать не стану. Каждый решает сам. Как состав, так и количество. Единственная рекомендация – не злоупотреблять лаврушкой и специями. Запах ДИЧИ должен присутствовать)

Накрываем крышечкой



Тушим

Укладываем в тарелочку

Вот как то так

Потом идёт добавка

И активно побеждаем!



До полного уничтожения!!

 

[vladmen]

Валентин, если бы от Бигги был пост, было бы понятно - очередное искушение для стремящегося избавиться от лишних килограммов vladmenа. Для справки - демона обжорства зовут Бегемот. А ты оказался искусителем похлеще. А-а-а! Гори все ясным пламенем. Пошел в ХОЛОДИЛЬНИК

 

[Varyag]

Валентин, если бы от Бигги был пост, было бы понятно - очередное искушение для стремящегося избавиться от лишних килограммов vladmenа. Для справки - демона обжорства зовут Бегемот. А ты оказался искусителем похлеще.

Ты будешь смеяться, но Бигги тоже свою руку косвенно приложил.
Это он мне объяснил КАК вставлять фото
Так что ошибки нет. Всё верно. Это всё ОН - Biggi55. Я тут не при чём

 

[denvas]

Я то думаю, чего так жареным запахло?!! А это оказывается Валентин вернулся, и сразу за кухню принялся!!!! Хороший рецептик, возьму в копилку!
Пойду поем!!!

 

[Biggi55]

Валя, прочитал про тетерева и слюнки потекли. Вах!

А тетерева у меня в запасах и нет, как на зло...

 

[Сиверко]

Ну, Валя, держись! Ужо скоро приеду! Запасы до конца не растрачивай!

 

[Сибиряк]

для «затравки». Пока жаркое готовится. Чтобы не скучать

Далее

тетерев

Обжариваются благородные грибочки!

Картошечка обжаривается до ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ корочки!

Режем немелко вкусный корень петрушки

Укладываем всё в чугуний с солью и специями

Накрываем крышечкой

Тушим

Укладываем в тарелочку

Потом идёт добавка

И активно побеждаем!

До полного уничтожения!!

Уважаемые Друзья, вот так над Нами издеваются некоторые Товарищи...:6:

 

[Varyag]

Уважаемые Друзья, вот так над Нами издеваются некоторые Товарищи...

Много расписывать то зачем?
И так всё понятно, по-моему...
Друзья мои! Если кому что не понятно - пишите в личку!