Varyag
Завсегдатай
- С нами с
- 26/03/08
- Постов
- 2 213
- Оценка
- 1 319
- Живу в:
- Москва
- Для знакомых
- Валентин
- Охочусь с
- 1998
- Оружие
- ИЖ-58МАЕ, ИЖ-43ЕМ-1С-СН, МР - 155
- Собака(ки)
- Тёщи нет!
“Буду краток» (с.) …не помню кто сказал
Берём вальдшнепов и тетерева.
Обжариваем!
Естественно, с двух сторон!
Получается как то так
(это для «затравки». Пока жаркое готовится. Чтобы не скучать)
Далее
тетерев
Обжариваются благородные грибочки!
Картошечка обжаривается до ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ корочки!
Режем немелко вкусный корень петрушки
Укладываем всё в чугуний с солью и специями (специи у каждого – свои. Это рекомендовать не стану. Каждый решает сам. Как состав, так и количество. Единственная рекомендация – не злоупотреблять лаврушкой и специями. Запах ДИЧИ должен присутствовать)
Накрываем крышечкой
Тушим
Укладываем в тарелочку
Вот как то так
Потом идёт добавка
И активно побеждаем!
До полного уничтожения!!
Берём вальдшнепов и тетерева.
Обжариваем!
Естественно, с двух сторон!
Получается как то так
(это для «затравки». Пока жаркое готовится. Чтобы не скучать)
Далее
тетерев
Обжариваются благородные грибочки!
Картошечка обжаривается до ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ корочки!
Режем немелко вкусный корень петрушки
Укладываем всё в чугуний с солью и специями (специи у каждого – свои. Это рекомендовать не стану. Каждый решает сам. Как состав, так и количество. Единственная рекомендация – не злоупотреблять лаврушкой и специями. Запах ДИЧИ должен присутствовать)
Накрываем крышечкой
Тушим
Укладываем в тарелочку
Вот как то так
Потом идёт добавка
И активно побеждаем!
До полного уничтожения!!
Вложения
-
0_ace35_9838e84a_L.jpg91,4 KB · Просмотры: 225
-
0_ace36_349ce72b_L.jpg109,2 KB · Просмотры: 186
-
0_ace37_c9f56402_L.jpg112,8 KB · Просмотры: 187
-
0_ace39_132c0433_L.jpg89,2 KB · Просмотры: 169
-
0_ace3b_78c8ee5d_L.jpg73,6 KB · Просмотры: 161
-
0_ace3c_c8f9cde9_L.jpg76,5 KB · Просмотры: 216
-
0_ace3d_31797d74_L.jpg89,8 KB · Просмотры: 134
-
0_ace3e_e95ad6b8_L.jpg104 KB · Просмотры: 207
-
0_ace3f_937e16c8_L.jpg71,1 KB · Просмотры: 170
-
0_ace40_41f756c_L.jpg100,1 KB · Просмотры: 180
-
0_ace41_b51c120_L.jpg81,3 KB · Просмотры: 207
-
0_ace43_258dfe48_L.jpg88,1 KB · Просмотры: 116
-
0_ace45_5c6fb8f0_L.jpg85,9 KB · Просмотры: 195
-
0_ace46_6e1a5834_L.jpg77,3 KB · Просмотры: 196
-
0_ace48_4e80d787_L.jpg60,7 KB · Просмотры: 181
Последнее редактирование: