Подозрительная печень налима. Что это? (+Фото)

[hunter nord]

Вот, нашёл в Инете статью, в которой сравнивают полезность заражёной печени налима и чистой от этой гадости, может кому интересно будет. Вот ссылка на файл PDF, а то как прикрепить его сюда не знаю: http://yandex.ru/clck/jsredir?from=...1394bdf4&keyno=0&l10n=ru&mc=3.906890595608518

 

[ayno]

статью, в которой сравнивают полезность заражёной печени налима и чистой от этой гадости

Хм... пробежался "по диагонали" по статье. По их исследованиям компонентов получается, что такая пораженная печень даже полезнее)) Холестерина меньше))

 

[Solomon]

А пробывали вы свежезамороженную печень налима в сыром виде с солью и перцем?знаю что не по теме сильно не пинайте

 

[ayno]

Solomon, Если печенка здоровая, то отчего бы не полакомиться? Пробовал, конечно.

 

[Ветер]

Тоже попался налим с такой заразой:





похоже что это:

«У налима, как правило, на печени имеются белые круглые шарики, иногда они расположены внутри печени. Если эти цисты разорвать, то из них выходит длинный, до 10 см, тонкий белый плоский червяк - триенофорус нобулозус. Этот червяк не опасен для человека - его окончательным хозяином является щука. Подобные же цисты встречаются на стенке кишечника и других внутренних органов. В таких случаях у рыб удаляются цисты, в которых содержатся черви.»

 

[dmtr]

Цироз) А если серьезно, тоже с таким сталкивался, только у трески. Есть не рискнули.