Самогон

IgorAfgani · 03/04/17

ИльяХант написал(а):
Игорь начало течь при 80

Головы лучше отбирать до 77,4 градусов Цельсия пара в месте его отбора перед основным холодильником. Это не "спиртовые градусы"! После 80 градусов Цельсия пара в месте его отбора лучше хвосты отбирать уже на второй перегон. "спиртовые градусы" этого продукта будут 80-94%. Все остальное-это сивуха!

--- Добор поста---

ИльяХант написал(а):
.и понял что до этого пил каку-то дрянь

Это тоже еще не то что надо.

ИльяХант · 03/04/17

IgorAfgani написал(а):
до 77,4

Ну уж такое мне не доступно

IgorAfgani написал(а):
Это тоже еще не то что надо.

Бум совершенствоваться

Петрович · 03/04/17

IgorAfgani написал(а):
Головы лучше отбирать до 77,4 градусов Цельсия пара в месте его отбора перед основным холодильником. Это не "спиртовые градусы"! После 80 градусов Цельсия пара в месте его отбора лучше хвосты отбирать уже на второй перегон. "спиртовые градусы" этого продукта будут 80-94%.

С точки зрения термодинамики все точно, а вот на практике с градусами казусы...
Наставил цифровых термометров и датчиков, наигрался досыта и пришел к выоду, что с приходом опыта все эти приблуды ПРОСТО не нужны..

Шесть ступеней очистки и правильная брага дают отличный конечный продукт..

Градусники для понту..

andrew24 · 04/04/17

Точно, Петрович...в понятие правильная брата включаю: вода из колодца. Отличается брата на ней разительно...в сравнении с городской водопроводной.

ИльяХант · 04/04/17

Петрович написал(а):
Шесть ступеней очистки и правильная брага дают отличный конечный продукт

Петрович, что за 6 ступеней?

Петрович написал(а):
Градусники для понту

Ну, так скажем, экономит воду, с установкой счетчика это актуально.

andrew24 написал(а):
вода из колодца.

Ставил на колодезной.

Санька · 04/04/17

Ставил и на колодезной и из под крана - для ректификации последующей разницы нет

ИльяХант · 04/04/17

Санька написал(а):
для ректификации

У меня колонны нет и потом, мне важен вкус основы....планирую ставить на меду, в сэме очень неплох легкий медовый привкус.

IgorAfgani · 04/04/17

ИльяХант · 04/04/17

Ацетон, метил выходит раньше как я понимаю. И запах такой характерный из трубки ацетона присутствовал.
Я экспериментировал, воду включил с 50 гр., но жидкость пошла только с 80 гр.
А вот сивушные масла в этой табличке это какие элементы?

IgorAfgani · 04/04/17

ИльяХант написал(а):
с 80 гр

В каком месте? В баке?

ИльяХант · 04/04/17

IgorAfgani написал(а):
В каком месте?

Градусник воткнул в крышке бака рядом с трубкой выхода пара.

IgorAfgani · 04/04/17

ИльяХант написал(а):
в крышке бака

Это не то место, надо перед холодильником знать температуру.

sportdoc · 04/04/17

IgorAfgani написал(а):
77,4 градусов Цельсия

Не надо ориентироваться на градусы.
Они в разных регионах и широтах будут разные.
Еще и градусники привирают.
У меня отбор начинается (13 этаж) при 92°С.
Просчитайте процентный состав от АС (абсолютный спирт).

IgorAfgani · 04/04/17

Спортдок, ээээ, пособраннее бы :ag:

sportdoc · 04/04/17

IgorAfgani написал(а):
пособраннее бы

Да куда более?
Градусник нужен лишь лежачему больному. :ag:

andrew24 · 05/04/17

Если задача получить спирт...то согласен...возможно и нет разницы на какой воде ставить. Мне же по душе самогон...и вкус его зависит от воды. Имхо.

sportdoc · 05/04/17

andrew24 написал(а):
Мне же по душе самогон...и вкус его зависит от воды.

От компонентов затора, воды, качества дрожжей, оборудования, соблюдения технологии перегонки и хорошего настроения.

andrew24 · 05/04/17

Согласен...ВОДА самый простой и важный компонент хорошего напитка.

IgorAfgani · 05/04/17

andrew24 написал(а):
ВОДА

VF · 05/04/17

sportdoc, еще необходимы, горячее сердце, ~~трезвая~~ холодная голова, и чистые руки.