Вальдшнеп с картофелем, зеленью и сморчками!!!

[Sipa]

Что нам не обходимо???
Птица, овощи и грибы.

Птичку ощипываем и опаливаем. Сморчки предварительно замачиваем.

Сначала провариваем и тчательно промываем грибы.

Варим порезанную на порционные кусочки птицу. Затем добавляем грибы, картофель, лук. В конце закидываем зелень.

Пока томится горячее, остужаем холодную. И следим что бы её ни кто не спёр!!! А то поползновения были.

Дальше наливаем и отдыхаем.

Приятного!!!

 

[Fisun]

alexsipa (Алексей) ,Красота!,спасибо!,зачёт!,:yelclap: ,а я вот ни одного сморчка не нашёл...(((

 

[АЛЕКСЛЕНОБЛ]

Эх,Алексей,умеешь ты раззадорить!!!Надо от 1-го мая отдохнуть до9-го!

 

[Танталит]

Красавцы!!! Завидно до невозможности !!!

 

[Biggi55]

Знатно, Леша! И где вы сморчки находите?

 

[Stalker]

alexsipa (Алексей),ЗачЁтно получилось! Я бы даже сказал по весеннему просто и со вкусом Сморчки, как я понимаю, чисто для колориту положили.

 

[spit]

Это строчок, первый отвар сливать обязательно. Во время весенней только один раз находил, обычно позже начинаются.

 

[Uris]

Простые охотничьи радости. Спасибо!!!

 

[Окаванго]

Варим порезанную на порционные кусочки птицу

Вот это порадавало! ПОРЦИОННЫЕ!! О как! Вальд птица важная, разбирается на порции))
Рецепту 5 баллов! Любое блюдо на природе да под высеженую лягушкой пшеничную идёт на ура!

 

[Younger]

Пока томится горячее, остужаем холодную

Зачем же холодную остужать, остужать нужно теплую))))!

 

[Viktor28]

Алексей, то, что на природе готовлено- без конкуренции...
Просто Super!!!

MfG
Viktor

 

[mara]

Действительно, шикарные фотографиии Особенно лягуха)

 

[Призрак]

Biggi55 (Александр Вадимович Орлов) ,

И где вы сморчки находите?

А чего их находить-то? На прошлой неделе вышел за парник, прибраться после зимы у собачьей могилки, а они тут как тут, на склоне у забора растут. Только это действительно СТРОЧКИ. Правда я их сфотографировать забыл, наверное очень голодный был!

 

[Гвелешапи]

Да, грибы на фото у Алексея - строчки. :12:
Сморчки несколько иные на вид.
Строчки кстати в отличие от сморчков действительно нужно отваривать минут по 20 дважды. Гриб условно-съедобный, но.. все же съедобный)). А потом с лучком пожарить, ну или кому с чем удобственней))
У нас тоже только только начались.

 

[eugene171717]

Гвелешапи ,

Сморчки несколько иные на вид.

Я так понял сморчков еще пока нет в области,холодно....

 

[olala555]

alexsipa (Алексей) , Класс!

 

[Алёшка]

На природе такое блюдо убирается ....НА РАЗ...Кулинарные успехи ваши просто КЛАСС!!! :yelclap: :yelclap: :yelclap:

 

[Сибиряк]

Алёшка (Алексей)

, На природе такое блюдо убирается ....НА РАЗ...

На охоте всё приготовленное на костре, в котелке, убирается...НА РАЗ.
Про охлаждение деревенского молока ЛЯГУХОЙ - слышал, но вот охлаждение ЕЮ водки - вижу впервые...
Отличные охота, едня, и отдых! Фото порадовали! Поздравляю!!!

 

[denvas]

Ой как вкусно!!! Даже есть захотелось !!! Рецепт в закладки!!!

 

[Alaska_kid]

Молодцы - порадовали!
Душевная кайфушка!