Нашли в лосе странное образование

[NOTIART]

Извиняюсь за кровавую фотку, но без этого никак.

Сегодня при фасовке в мяса в морозилку, обнаружил то, что на фотке. Долго думал что это такое, но так и не понял, мучает вопрос, а не опасно ли употреблять в пищу это мясо?

Вчера взял быка, еще с рогами, 5 отростков, на вид - никаких отличий, вполне здоровый, был с коровой. В желудке червей нет, все мясо чистое.

Эти образования были найдены в количестве 2 штук, одно вроде бы где-то в районе брюшины(при разделке не обратили толком внимания и выкинули), второе вот сегодня. Оба образования располагаются на толстой жировой пленке, вроде как под кожей, из предполагаемых мест: дифрагма, брюшина в паховой области, грудь спереди. Вроде больше не откуда им взяться.

 

[Спутник]

Финоз, бычий цепень.
Мясо употреблять в пищу только после продолжительной заморозки.

 

[городничий]

у меня есть версия...
мне кажется, что кто то из ваших товарищей в тихую подшутил и подбросил в мясо тестикулы самца...
если это так, то они съедобны)))

 

[Ветер]

Финоз, бычий цепень. Мясо употреблять в пищу только после продолжительной заморозки.

плядж, а как же "лосик - мясо чистое" - все ведь так утверждают?

 

[городничий]

Финоз, бычий цепень.

ужас...
финки в мясе наблюдал неоднократно, а вот такие образования в паразитом не сразу и увяжешь...

 

[Спутник]

все ведь так утверждают?

Не все... http://www.piterhunt.ru/scripts/forum/showthread.php?t=31561
и вообще - вы просто не знаете что смотреть :9: тот кто знает... у меня уже такое впечатление что все лоси этой фигнёй заражены...

 

[NOTIART]

Шутить некому было. Да и таким не шутят.

Бычий цепень размером с зажигалку? Как выглядит цепень я знаю(доводилось такого зверя добывать), там капсула раза в 3-4 меньше.

 

[Мюнхаузен]

вроде как под кожей

Если имеется ввиду под шкурой - то вполне может быть "механического воздействия", н-р, напоролся на сучок...

 

[Malik]

не похоже это ни на цисту ни на финну цепня.
Большая штука и не белесая.
У личинки цепня уже есть голова и крючки.
а любят они жить в мясе чаще бедренная мышца, реже в мозгу.

 

[Doctor]

Не могу сказать, что это.
Советовал бы отнести к ветеринарам на исследование. Вам же есть это .
А потом отписались бы здесь.

 

[Vlad Hawk]

Эти образования были найдены в количестве 2 штук

Это не может быть последствие ранения лося дробовым или картечным зарядом?
Не редко попавшие в ткани инородные тела (дробь, картечь) обволакиваются защитными тканями.
Не пробовали разрезать эту фигню?

Добавлено в ту же минуту:

Советовал бы отнести к ветеринарам на исследование. Вам же есть это

Или действительно к ветеринарам.

 

[Спутник]

Бычий цепень размером с зажигалку?

У лосей бывает финоз это шарики иногда величиной с шарик для настольного тенниса

http://www.medscape.ru/index.php?showtopic=9565
Правда цвет смущает немного, однако если капсула ещё не кальцинирована, наверное в самый раз...

Добавлено через 33 минуты:
О нашёл аконец то:

Мясо свиней замораживают путем доведения температуры в толще мускулатуры
​

до -10°С с последующим выдерживанием при температуре воздуха в камере -12°С
​

в течение 10 суток или доведением температуры в толще мускулатуры до -12°С с
​

последующим выдерживанием соответственно при -13°С в течение 4 суток.
​

Температуру измеряют в толще тазобедренных суставов на глубине 7-10 см.
​

Мясо крупного рогатого скота замораживают с доведением температуры до
​

-12°С без последующего выдерживания или доведением соответственно до -6°С с
​

последующим выдерживанием в камерах хранения при температуре -9°С не менее
​

24 часов.

http://www.complexdoc.ru/ntdpdf/543050/metodicheskie_ukazaniya_po_osushchestvleniyu_gosudarstvennogo_sanitarnogo.pdf

 

[aragon]

Разрежьте вдоль и сфотографируйте срез, будет яснее. А на первый взгляд, похоже на яйтся

 

[Beobachter]

Финоз, бычий цепень.

Спутник (Роман) , уверены?
Финноз во первых пишется по другому, с двумя Н.
А во вторых и выглядит совершенно иначе. См. http://smikro.ru/?p=1280 .
Версия городничего мне кажется более достоверной.

 

[Dok]

и подбросил в мясо тестикулы самца..

...посмотрите на зажигалку и не обижайте лося)
Я бы (по фото) подумал, что это лимфатический узел... и именно там где его нашли - это характерные места

Оба образования располагаются на толстой жировой пленке, вроде как под кожей, из предполагаемых мест: дифрагма, брюшина в паховой области, грудь спереди. Вроде больше не откуда им взяться.

 

[OlegKim]

в полне возможно что это восполеные лимфоузлы в жировой клетчатке брюшины. (как вариант)

 

[Русский]

OlegKim (Олег) ,
на лимфоузел похоже ...застудить на лежке могут...
не бычий цепень-однозначно!

 

[Vlad Hawk]

А на первый взгляд, похоже на яйтся

Если только на человеческие :9:

...посмотрите на зажигалку и не обижайте лося)

У кабана яйца больше кулака будут, а ту уж совсем мелочь, на кроличьи по размеру смахивают.
Кстати, жировик как версия вполне катит.

 

[Dok]

Кстати, жировик как версия вполне катит.

может и атерома..вскрыть бы..да локализацию поточнее...

 

[Русский]

Если бы не зажигалка...На яйца похоже очень.Может быть топикстартер прикалывается(яйца зверюшки небольшой выставил)?