АЛЕКСЛЕНОБЛ (Алексей) , Очень здравый и правильный подход:
Мы городские жители,семья,работа,отпуск,какие-то др.проблемы и т.д.
Да. Хочется, а эти городские дела тянут. На мой взгляд, самое важное место. Гончая не должна мешать людям. И естественно ей не должны досаждать. В общем безопасность. В вашей ситуации, рекомендую брать щенка по весне. Можно договориться с заводчиком, чтоб он подержал до двух месяцев(правда смотрите, заводчика надо найти добросовестного). Щенок с матерью пройдёт социальную адаптацию к этому периоду. Взять его надо уже на лето к себе. Очень хорошо если кто то из вас двоих живёт на даче. До полугода щенка надо хорошо кормить. Можно и не через два часа. Но три раза в день обязательно. Их просто в деревне редко кто кормит чаще. Можно его подержать месяц и дома пока мал и растёт. А после на даче перевести на уличное содержание. Летом он окрепнет и привыкнет. Менять обстановку надо. Вы-ж его собираетесь перевести на зимнюю квартиру потом. Пока дача и то и сё. Вы его выгуливаете и занимаетесь с ним.
самый ответственный период в формировании привязанности в четыре месяца. Так как вас двое, то вы должны составить приятное ощущение или впечатление в сознании питомца о двух людях в его жизни. Он конечно выберет сам большего авторитета. Но. Это будет почти не заметно. И на охоте он будет слушаться вас двоих. Если вы не будете перечить друг другу. Уступать или вырабатывать стратегию вам придётся.
Самое главное формирование к полу году закончится как физическое так и психологическое. Конечно щенок растёт ещё. Вот до года желательно его кормить два раза в день. Можно от пуза. Съел и молодец. Тут надо учитывать моменты. Температура поползла вниз, аппетит пошёл на верх. Тепло, всё наоборот. Воды зимой нет. Всё, что возьмёт, это из еды.
После года гончую можно кормить раз в день. Желательно на ночь. Зимой понижение температуры происходит в ночные часы, как правило.
Был у меня опыт, я гончих своих кормил раз в сорок восемь часов. Жизненный период был сложный. НО!. Корм в этом случае нужен очень питательный.
По содержанию, вроде так.
По охоте. Да не каких проблем. Если один не может, другой взял собаку и поехал.
А вот ставить гончую. Тут скорее всего придётся решить, кто в основном будет решать эту задачу. Это школа, учитель должен быть один. А то может получиться как в басне: рак, лебедь, щука.
Желаю удачи!
До революции. Небольшие коллективы так держали маленькие стаи. И охотились по возможности. По деньгам это было выгодно, затраты в сумме меньше. И собаки всегда в работе. Выбирали ответственных по вопросам нагонки и содержания, им снижали долевой взнос и поехали.