Вальдшнеп в белом вине

[Leo33]

Берем энное кол-во Валей добытых в этот охот-сезон уже есественно ошипанные и выпотрошенные, солим ,перчим по вкусу ,натераем слегка горчицей ,даем полежать 15-20 минут, укладываем в емкость для тушения ,заливаем стаканом белого вина, добавляем лаврика и тушим 40-45 минут в зависимости от кол-во дичи ,переодически поливая этим соусом (соус тоже кстати вкусный) и вот что получается.

 

[Aleksei]

Кидай сюда немного :9:

 

[Leo33]

Ну дак раньше надо было говорить сожрали уже все

 

[Корень]

У меня ещё 4 шт лежат в морозилке.

 

[Rn]

уххх.... какие они..... красивые!

 

[dmitryi]

Действительно, красотища !!! Слюнки на клаву капают, аж пальцы скользять !!!