что за рыба??

[Eddmak]

не первый год наблюдаю на рыболовных улично-базарных развалах данную рыбу с названием "МУКСУН" х/к и по смешной цене для настоящего копченого муксуна-600-650р/кг.
при расспросе продавцов-что это это за рыба,потому что что это не муксун-у всех один ответ-у нас по документам-МУКСУН, гуляй отсюда мальчик......
естественно спрашивать у них доки бессмысленно, там наверняка написано-МУКСУН.
взываю к коллективному разуму-что за рыба?

 

[Sipa]

Эд, муксун и есть.
С хорошим, крупным муксуном ни в какое сравнение не идёт.
Этот слишком костляв и суховат.

--- Добор поста---

Не советую, обломаешся, если ел хорошего муксуна.

 

[Eddmak]

Лёша,естественно ел)))

Муксу́н (лат. Coregonus muksun) — пресноводная рыба из рода сигов подсемейства сиговые семейства лососёвые. В длину достигает 0,75 м, весом до 8 кг (были случаи поимки муксуна весом 13 кг).

хотелось бы понять,даже если это и "муксун"-то он всяко не сиговый

--- Добор поста---

Этот слишком костляв и суховат.

настоящий муксун даже такого размера-ни в коем случае ни костляв,ни суховат))

жду главного северного рыболова и рыбоведа- ayno

 

[night shadow]

Отсутствие "жирового" плавника подсказывает мне что к сиговым "это" никакого о ношения не имеет...

 

[Фагот]

Не сиговая это рыба-точно, а карповая. Глядя на фото- ни хрена не поймёшь, можно даже сельдь предположить.
Такшо, Эдуард, давай ка нам рыбью рожу close up, так сказать. А если не поможет- считаем лучи в хвостовом и анальном плавниках

 

[папа джо]

больше на селедку похоже,чем на сига)) а нет фотки в сыром виде? а то к лоткам,продающим рыбу не подхожу,свою не едят))

--- Добор поста---

а карповая

да ладно))) скажи еще чехонь))

 

[Eddmak]

если до вечера не вычислим её ФИО-придется завтра пойти купить
будем считать лучи и поскольку она непотрошеная-будем смотреть чем питалась при жизни))))

в сыром виде её не видел нигде

 

[Фагот]

папа джо, ты дочитывай до конца

 

[Pogranec]

Фото не очень,жировичка не увидел значит не сиг,может вимба не очень похожа,но они разные попадаются

 

[night shadow]

Похоже на то что я видел в продаже под названием "молочная рыба"

 

[Фагот]

папа джо, ты ещё скажи осетр

 

[night shadow]

вимба

Тоже похожа...

 

[Blacksmith]

Не пелядь точно. И не рыбец (вимба, ёпт!). Может ряпушка европейская? Но сдаётся мне что это салака какая-то!

 

[Фагот]

Pogranec, вимба - это сырть/рыбец же? Я тож про неё подумал. Если костей до фига, то становится теплее )

--- Добор поста---

Blacksmith, салака- по сути сельдевая рыба.
А почему не рыбец? Я по фото не вижу этого

 

[night shadow]

Это не салака.. Салака горбатая и с наглой мордой...

Вот это - салака..

 

[Фагот]

night shadow, я тут покупал копчёную салаку- во-первых самая дешёвая рыба, и оказалась ну прям под водочку ну прям ну ням ням . И не горбатая и рожа не наглая, и размер как у сельди. ))

 

[Pogranec]

Не салака точно,у неё морда не такая,если костей дофига значит сыртя ...единственное смущает сыртя сухая не бывает она жирная

 

[night shadow]

Фагот, размер может и как у сельди.. Но на сельдь она совсем не похожа.. Не та рожа...))))

 

[Pogranec]

Фагот, Это ты солистку покупал)у нас изредка попадалась,ловиться обычного размера салака и вдруг бац мамуля размером с селедку

 

[Фагот]

Pogranec, дык ТС и не говорил, что она сухая...
Короче пока 2 версии- карповая, несмотря на горе папы джо, и сельдевая.

Теперь слово за ТС. Надо близко фото морды рыбы. Даже еслм уже сожрал- пришли фото головы.