Баранина по 250,филе трески по 280

[Nehochuh]

А мне вот, на удивление, в жареном виде мелкие окушки понравились гораздо больше крупных.
Присолил их марокканской солью (Женя, привет!), в муку и по 10 минут с каждой стороны обжарил. Очень вкусно.


Eddmak, Эдуард, копчением занимаетесь прямо в квартире? Это из-за Вас соседям пришлось выделить крайний левый лифт под пожарную бригаду?

Поделитесь, пожалуйста, рецептом домашнего копчения. Сильная думовуха получается?

--- Добор поста---

Начну путь к 20 коробкам:

1. Nehochuh (1 коробочка)

 

[Eddmak]

Nehochuh,
http://piterhunt.ru/scripts/forum/showthread.php?t=97471

 

[Uris]

О, как!


И вот так!

 

[Eddmak]

Uris, [video=youtube;AR34CgySkIE]https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=AR34CgySkIE[/video]

 

[Chilim]

Эдик 2 упаковки из последней партии после разморозки благополучно последовали в помойку! Запах несвежей рыбы. Такое впечатление что рыба подвергалась двойной заморозки. Жду отзывов от тех с кем поделился "добычей".

 

[Бармалей]

Uris, ух тыж КАКИЕ ребра!!!!!!!

 

[Nehochuh]

Печенееды, если кто-то, так же как и я, кусает локти, что у Эдуарда купил мало печени, то имейте ввиду, что в Пятерочке по акции продается по 85 рублей. Правда производитель не тот, что был у Эдуарда.
На кухню идти фотографировать лень, а таксисты отказались везти из комнаты до кухни. Желтая банка, «морской котик». Якобы сделана по ГОСТу. На офф. сайте магазина найдете фото баночки.

Себе купил, но еще не попробовал.

 

[Uris]

Nehochuh, скорее всего в виде паштета "по-Мурмански".

 

[andr505]

Нет, нормальная печень там, за 85р

 

[AGarynych]

Народ, а кто нибудь ребра брал? У кого какие отзывы. Потому как , получилось очень много жира, очень жилистое мясо, и ребра шириной три пальца и толщиной палец.

 

[Eddmak]

Расширение ассортимента:
сегодня привезут мне на пробу-пангасиуса (филе и стейки) и нототению. сфотаю и выложу всю информацию.
откроем запись.
также сегодня будут несколько баранов по 250р/кг (замороженные, 20-25 кг/туша,откуда не знаю,печати на них стоят)
кто хочет барана-мне нужна будет информация от вас до 16-17ч сегодня-сегодня и надо будет забрать,иначе они уедут в рефрижератор

 

[Шилишпер]

Eddmak, На меня барашка запиши. Вечером заскочу заберу.))))

 

[Eddmak]

Шилишпер, ок,жди звонка. тебе по крупней? вроде как от 18 до 27 кг.
сказали -калмыцкие

четыре барана в брони, остался 1-если надо звоните в течении часа,иначе уедет.
забрать надо будет сегодня!!

 

[Eddmak]

четыре барана продано.
на остатке 2 шт по 18кг-привезут только когда найдутся покупатели на оба!!

 

[Eddmak]

филе трески-блок 20кг-5тр
также два барана кил по 18-250 р/кг


ищу оптовиков-цена и доставка обсуждаема!!

 

[vik-hunter]

А на филе трески запись или в свободном доступе? Филе с костями? На коже?

 

[Sipa]

С кем Барашка пополам возьмем? Эдик они в каком виде? В тушках или в полу?

 

[Eddmak]

Виктор, сказали-филе без кожи и костей
завтра обещают сделать фото с упаковки.
оказывается есть еще по 7,5кг (не очень много),но подороже--2тр/уп
запись вести надо -1-2уп. никто за 100км мне не повезет

Алексей,баран-туша,замороженная,из Калмыкии

 

[vik-hunter]

Филе трески, блок 20кг-
1.vik-hunter- 1шт.

 

[Sipa]

Алексей,баран-туша,замороженная,из Калмыкии

Тогда отбой! Я думал свежак,