Рулька.. рулечка.. рулюшечка

ayno · 22/09/10

Хочу предложить рецептик простого, но очень вкусного и очень мужского блюда.
Мужского - потому, что сколько знаю, готовят его только мужики.

Итак, берём рульку (ножку) Оччень дикого кабана (100руб/кг всего).

Кидаем в кастрюльку, солим и заливаем КИПЯТКОМ.

Таким вот образом она кипит у нас часик - полтора, в зависимости от возраста и степени дикости.

Можно кинуть туда же какие нибудь ацкие приправы...
Я представляю, что вы сейчас скажете...

, но мне захотелось попробовать.

Через положенное время вынимаем присмиревшую и явно похорошевшую рулечку. Даём остыть.

"Гармонично" смотрится, правда?

Если за то время пока она остывала, от рульки у вас осталось больше половины, то готовим следующую смесь:
Слева горчица (а вовсе не то, что вы подумали), а справа мёд.

Мёд с горчицей перемешивается и этой смесью щедро обмазываем наш будущий ужин со всех сторон.

Вот полюбуйтеся ещё немножко...

... и я её убираю в духовку.

Минут через 20-25 получаем оччень красивый кусочек.
Ужин почти готов! Почти....

Вот, понюхайте...

А вот теперь капустки... салатику... и ужин готов по настоящему! )))
Кушайте, мужички!

Blacksmith · 22/09/10

Вкуснятина!!!
Только варить в пиве надо было! И сухариков ржаных в чесноке к этом делу надоть!

Diletant · 22/09/10

ОЧЕНЬ ПРОСТО И ДУМАЮ ВКУСНО! УВАЖУХА!

Dok · 22/09/10

Только варить в пиве надо было!

прямо три литра пива в кастрюлю? или вводу добавлять? Может кто то что то добававит и изложенному Виктором рецепту (Витя, обязательно приготовлю).

Аврора · 22/09/10

Чёрт я сразу есть захотела!!!!!!Вкуснотища то какая!!!!! :em:

ЖенЬка · 22/09/10

ayno (Виктор) ,

А скажите пожалуйста: Горчица + Мед = ?

И можно ли мед заменить чем нибудь, я мед не ем с детства!!!
Попробую обязательно сделать подобное!

Старина Хенк · 22/09/10

ayno (Виктор) , Садюга гнусный, изверг, фашист...с утра над личным составом так изгаляться, хорошо хоть не в понедельник утром... :ai:

sboy · 22/09/10

Старина Хенк (Дим Саныч) ,
Ага , а кто первый начал...
ayno (Виктор) ,
Вкусно.о.о.о

PS "Два сапога пара" :cc:

С П А С И Б О !!! :ch:

Старина Хенк · 22/09/10

sboy (Сергей) , Ладно, ладно, я еще позже про буженину из медвежатины со всеми подробностями выложу, а потом про холодец... :ag:

Biggi55 · 22/09/10

ЖенЬка (Евгений) написал(а):
И можно ли мед заменить чем нибудь, я мед не ем с детства!!!

Можно. Я горчицу с майонезом смешиваю и щедро обмазываю.
Замечательное блюдо - рулька! На гарнир к ней очень люблю тушеную квашеную капусту.
Не забыть поставить на стол хрен и горчицу.

SergBoroda · 22/09/10

Старина Хенк (Дим Саныч) написал(а):
Садюга гнусный, изверг, фашист...с утра над личным составом так изгаляться

Точно!
Это-ж надо?! Ночью, втихаря приготовил, сфотил и выложил на форум. Чтобы мы с утреца позахлебывались все!?
Прям заминировал форум!!!
Диверсант.... :ag:

Ну до чего вкусно!
Я даже запах ощущаю!!!
Пойду, рафинаду погрызу штоль... может отпустит. :ag:

denvas · 22/09/10

Ага!!! Я теперь "тёртый калач" :ag:

. Я как увидел тему, пошёл, взял пирожёк с сосиськой, съел, а потом начал смотреть!!!

Виктор, спасибо огромное за рецепт, пробовал сиё чудо в Чехии, очень понравилось. Теперь благодоря тебе угощу друзей!!!

ayno · 22/09/10

SergBoroda (Сергей) написал(а):
Ночью, втихаря приготовил, сфотил и выложил на форум. Чтобы мы с утреца позахлебывались все!?

Серёга, да я и сам с утра пострадал от этой мины не меньше вашего!
Проснулся голоднющий, а вместо вчерашней румяной рулечки такая вот грустная и опостылевшая картина (((
Пойду тоже рафинадику погрызу))

vl140978 · 22/09/10

Рецепт здоровский! Но так нельзя

я сегодня не обедал...

ayno (Виктор) написал(а):
Оччень дикого кабана

Случайно не ямальские кабанчики? Может один вернулся

Varyag · 22/09/10

ayno (Виктор) ,просто. Вкусно. Красиво.
Витя, а я не замечал у тебя раньше садистских наклонностей

Даже я такого себе не позволяю, уж на что люблю помучать желудки товарищей...
Тебя кто обидел? ЗА ЧТО ты так, а? С утра прямо.
Может не похмелили тебя?
Да и не пятница, вроде

ayno · 22/09/10

vl140978 (Влад) написал(а):
Случайно не ямальские кабанчики?

не-е)) Те пока к зиме готовятся. На них шерсти выросло как на мамонтах))

Добавлено через 6 минут:

Varyag (Валентин ) написал(а):
Витя, а я не замечал у тебя раньше садистских наклонностей
...
Может не похмелили тебя?

Валя, ну разве это садизм?
Просто я старался приготовить для вас, что бы было просто и вкусно.
При нашем постоянном торчании на форуме, мы не только виртуальными охотниками станем скоро, но и питаться будем виртуально! Вот я об этом и позаботился)).

P.S. Я сейчас представил, что настоящим садизмом будет когда ты с похмелья, а друзья тебе виртуальную стопку холодной водки с тарелкой горячих щей пошлют... вот тогда точно аут..

Varyag · 22/09/10

ayno (Виктор) ,

P.S. Я сейчас представил, что настоящим садизмом будет когда ты с похмелья, а друзья тебе виртуальную стопку холодной водки с тарелкой горячих щей пошлют... вот тогда точно аут..

Витя, особенность моего организма в том, что с утра в меня рюмку влить просто НЕВОЗМОЖНО. Вывернет наизнанку.
МАКСИМУМ могу пиво с утра. Но, как правило, мучаюсь. Пью минералку, чай вёдрами, отхожу сам. Иногда долго и мучительно. И вот когда уже в норме - могу к вечеру "потянуть рюмку". Что поделаешь - у всех организмы разные
Но вот кислых щей, именно КАПУСТНОГО рассола хорошо бы с утра отведать

olegka76 · 22/09/10

Ай да Витя!! :ag:

Ай да злодеюшко :ag:

Хорошо, что мне сейчас пирожков принесут с ветчинкой :ad:

Да... Спасибо за рецепт. Просто и доступно:yelclap:

ayno · 22/09/10

Varyag (Валентин ) написал(а):
в меня рюмку влить просто НЕВОЗМОЖНО. Вывернет наизнанку

Только клизма из портвейна
Облегчит твои мученья.

таежник 4 · 22/09/10

Сегодня же буду готовить по простому, но обалденному рецепту.

Рулька.. рулечка.. рулюшечка

ayno

Blacksmith

Diletant

Dok

Аврора

ЖенЬка

Старина Хенк

Юрист

sboy

Старина Хенк

Юрист

Biggi55

SergBoroda

denvas

ayno

vl140978

Varyag

ayno

Varyag

olegka76

ayno

таежник 4