В пределах Советского Союза обитает пять видов уларов: гималайский, алтайский, тибетский, кавказский и каспийский.
Улар - крупная птица размером с глухарку, по складу представляющая огромную куропатку. У самцов имеются шпоры.
Оперение улара в бледных серо-желтых тонах.
Белая куропатка - небольшая птица, вес до 600- 700 г (рис. 15, а). В зимнем наряде самец и самка снежно-белого цвета. В середине июня они меняют свой наряд на летнее пестрое каштаново-рыжее оперение.
Заселяет область тундр и северной части тайги. В ряде мест далеко проникает на юг, например, до долин р. Оки, Цны, Урала, встречается в Башкирии, на Алтае, в Саянах, Тувинской области, в Северном Казахстане и далее на восток до северной Монголии.