Сезон корюшки: почему не стоит гнаться за первым уловом

[jeri]

Улов корюшки этой весной ожидается большой. Как сообщил «Радио Балтика» руководитель Северо-Западного территориального управления Росрыболовства Денис Беляев, в этот сезон в Ладожском озере выловят порядка 1450 тонн рыбы, в Финском заливе - более 500 тонн. Такие показатели связаны с благоволящими погодными условиями в период массового нерестового хода корюшки. Также на увеличение популяции рыбы положительное влияние оказало и окончание строительных работ на дамбе.

Так что корюшки хватит на всех. Поэтому не стоит покупать самый первый улов – цены на него искусственно завышены. Сейчас появившаяся на прилавках традиционная петербургская рыба с запахом огурца стоит от 600 до 1000 рублей за килограмм. Но самый разгар сезона ловли корюшки наступит позже – не раньше чем через месяц – и тогда из-за большого количества предложений на рынке цена сама собой снизится. Тогда-то и можно будет вдоволь насладиться жареной корюшкой.


По материалам: peterburg.fishretail.ru
http://www.rusfishing.ru/newsfishworld/6429-03032016-sankt-peterburg-sezon-koryushki-pochemu.html

 

[Камчадал]

традиционная петербургская рыба с запахом огурца стоит от 600 до 1000 рублей за килограмм.

Просто ППЦ!!!

У нас то-же немало- 200рэ. всю зиму...

 

[ury055]

От вас пока дойдет, на 35% дорожает. Вот вышел на базар за домом, прикупил, 4 шт. на килограмм выходит.

 

[Охотница]

4 шт. на килограмм выходит.

А я всегда меленькую беру - дешевле выходит, зато "чипсы" из корюшки вкуснючие получаются))

 

[ан711]

У нас стоит 150 р за кило корех . сам ловлю у дома рядом в море как время есть и транспорт . по морю прямо к лункам подъезжаем .снегу мало . уловы бывают хорошие . А в разгар когда пойдет в реку то можно и самому наловить или купить с мерёг самую крупную кореху за 40 руб кг . да у нашей в пузыре червя нет как с финского залива . чистая .и не так резко пахнет как ваша с залива .Жил на ДВ там зубарём обзывают корефана .

 

[ury055]

Эта, что на фото- Дальневосточная, там особо мелкой нет.

 

[Рылейщик]

Жил на ДВ там зубарём обзывают корефана

был перед новым годом во Владике та, что помельче корюшка, а крупнее-зубатка уже.

 

[Caiman]

У нас стоит 150 р за кило корех

У нас это в Мурманске, в Апатитах или в Карелии?

 

[mr Jekson]

да у нашей в пузыре червя нет как с финского залива

А что у нашей черви есть?

 

[ан711]

У нас это в Мурманске, в Апатитах или в Карелии?

А это принципиально?

--- Добор поста---

А что у нашей черви есть?

в пузыре воздушном . длиненький пара тройка сидит во всей . А что это новость?Я на финском в Алых парусах и Приветнинском. Комарово . всю зиму сети подо льдом держал раньше и обловился её у вас там когда жил

 

[Caiman]

А это принципиально?

конечно... интепресно же знать где крупный корюх по 150 руб. продается.)

 

[bus-driver]

А что это за черви? Просто мы всю жизнь мелко-среднюю корюху жарим не потроша, а мелкую так с потрошками и костями и хрумкаем.

 

[Biggi55]

что у нашей черви есть?

http://piterhunt.ru/scripts/forum/showthread.php?t=72917

 

[ан711]

а мелкую так с потрошками и костями и хрумкаем.

у не мороженной .а свежей пойманой гляньте пузырь что б не лопнуть посмотрите в нем внутри есть паразит который шевелиться .тонкий как игла в диаметре .А корех у нас всю осень попадает в сети в море ес ставлю на камбалу + сельдь и навага . навагу собакам варю на охоте .камбал жарим .у кореха когда жарить если .лучше голову отрезать. и вместе с кишкой вытащить .не могу ссълку вашу глянуть . У нас чистый корех в море .

 

[vigor]

bus-driver , я так же жарю не потроша , но разбираю зажареную . В прошлом сезоне принес со льда корюхи и в зажареной стал вытаскивать икорку , так в одной из рыбин обнаружил неожиданный бонус - мормышку от неизвестного мне рыболова .

 

[bus-driver]

Теперь тоже буду чистить и разбирать. От греха подальше.

 

[goodwin]

Также на увеличение популяции рыбы положительное влияние оказало и окончание строительных работ на дамбе.

вот это вообще улыбнуло.

 

[krash]

goodwin, не улыбается только то, что в апреле должны начаться дноуглубительные работы в Неве, на месте стоянки "Авроры"

 

[goodwin]

грязь поднимут, дно углубят - что тоже:

на увеличение популяции рыбы положительное влияние оказало

 

[Бармалей]

Да, ценник на корюшку кусачий. По 750 купил на Хасанском рынке. Правда крупную (по моим меркам). Почти вся с икрой. Нажарил, налопался ТАК, что думал долго больше не захочу. Ан нет!!!! Сижу вот сейчас и думаю а некупить ли еще завтра))