• Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???

Рыба с Ямала.

  • Автор темы Автор темы baza0007
  • Дата начала Дата начала
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Safron67
Чир с/м - 5 кг пришли - 3.400 руб
Чир х/к - 5 хвост

ТМ

Чир - 10 хвостов
Пыжьян -- 16 кг оплатила 10.100 руб
Филе налима - 5 кг
Чир копченый - 7 хвостов

Vialli
Чир ( щекур) свежемороженый - 20 кг
фарш из сиговых(пыжьян,щекур) - 20 кг
Филе налима - 30 кг

KVV
Чир ( щекур) свежемороженый - 20 кг

Vik-hunter
Чир ( щекур) свежемороженый - 10 кг

Vanin1972
чир свежеморж - 10 кг оплатил 3.600 руб
карась - 3 кг

Viсtoru
Чир cвежеморж - 10 кг
Пыжьян cвежеморж - 10 кг
Фарш налима - 5 кг.

KFin
Чир cвежеморж - 3кг
Пыжьян свежеморж - 3кг оплатил 1.700 руб

yuriy82
Чир свежеморж - 10 кг получил 3.300 руб +1.750 руб
Чир х/к - 5 хвост

Eddmak
хвостов чира свежеморж – 10 хвост
фарша налима – 4 кг оплатил 4.980 руб
филе налима – 4 кг

maikl82
Чир свежеморж - 6 хвост,
Пыжьян - 3 кг,
Фарш налима - 5 кг,
Фарш щуки- 5 кг оплатил 6.610 руб
Фарш сиговых - 2 кг
чир х/к - 2 хвост.

Zveruga
чир свежеморж – 5кг
пыжьян свежеморж – 5 кг
пыжьян пряного 5 кг
фарш сигов- 5 кг

Гвелешали
Фарш налим - 10 кг х 200 руб. = 2000 руб.
Филе налим - 10 кг х 220 руб. = 2200 руб.
Чир (щекур) свежемороженный - 10 кг х 330 руб. = 3300 руб. оплатила 8.650 руб
Пыжьян свежемороженный - 5 кг х 230 кг = 1150 руб.

АлександрЪ

Чир свежеморж - 5 кг
Филе налима - 5 кг оплатил 2.750 руб

Дима 76
Чир с/м. 3кг.+/-
Пыжьян с/м 3кг.+/- оплатил 3.000 руб
Филе налима 5кг. +/-

MisterBN (Санкт-Петербург) оплатил 2.640 руб
Чир 8кг 2640р

Pave
Чир - 4 кг
Пыжьян - 3кг оплатил 2.010 руб

Romanvulf
Чира 5 кг
Пыжьяна 5 кг
Пыжьяна пряного посола 2 кг
 
Последнее редактирование:
ТМ

Чир - 10 хвостов (крупных тоже хотелось бы)
Пыжьян -- 14 кг (если можно отдельно завернуть веса 4кг + 4кг + 6кг)
Филе налима - 5 кг (если не поздно)
Чир копченый - 7 хвостов
карасики... какая жалость..кг 10 взяли бы....

оплатила 10100р...пришли?
 
Последнее редактирование:
Сергей, на меня запиши 5 хвостов холодного копчения. Три маловато будет.
Таблицу по заказу мороженой рыбы сегодня вечером пришлю
 
Оплатил вчера 3300 за 10 кг чира.

--- Добор поста---

А что мешает прикупить?

Ничего не мешает, хотел забронировать 5 хвостов копченого. Оплачу сегодня.

------
Оплатил 1750 за 5 копченых чиров.

Сергей,а нельзя с чиров перед копчением чешую сбить?
Там самое вкусное шкура и подкожный жир, а чешуя мешает и разделанную рыбу чистить сложно.
 
Последнее редактирование:
Оплатил вчера 3300 за 10 кг чира.

Просил ведь подписывать свои деньги. 3.300 пришли. 1750 пока нет.



Сергей,а нельзя с чиров перед копчением чешую сбить?


Поздно,она уже копченная.

--- Добор поста---

5 хвостов копченого.

Уже лежат готовые.
 
Пыжьян -- 14 кг (если можно отдельно завернуть веса 4кг + 4кг + 6кг)

Сергей, а можно в заказ добавить еще 2 кг пыжьяна ? чтобы получилось
4кг + 6кг + 6кг = 16 кг ... ?
 
Просил ведь подписывать свои деньги
Я платил через отделение сбербанка, там нельзя подписывать отправление.
Если был бы указан номер счета, к которому привязана карта и БИК банка, то можно было бы отправить деньги через интернет-банк, и там уже подписать в назначении платежа.
А через отделение никак.

Пятиминутка юмора: на Науки есть тут мелкомагазинчик, торгующий рыбой. Захожу и вижу - "Северная рыба муксун, копченая".
И по ценнику вроде недорого,всего пятихатка за кило.
Прикол в том, что северная рыба муксун по пути с севера как-то странно заострилась мордой и где-то потеряла жировой плавник.
 
что северная рыба муксун по пути с севера как-то странно заострилась мордой и где-то потеряла жировой плавник.
Юра, ну то что рыло заостренное это так, это у чира горбатое. У нас на Ямале он в запрете, но может где то и пролазит на рынке. Но он настолько стал мелкий, что чир куда больше выглядит. 500 руб за 1 кг, это у нас такие цены на Якутского муксуна (якобы), может с Якутии его прут, там его хватает как говорят.
 
Юра, ну то что рыло заостренное это так, это у чира горбатое. У нас на Ямале он в запрете, но может где то и пролазит на рынке. Но он настолько стал мелкий, что чир куда больше выглядит. 500 руб за 1 кг, это у нас такие цены на Якутского муксуна (якобы), может с Якутии его прут, там его хватает как говорят.

Сергей, да там вообще не муксун ) рыба больше на какую-то селедку похожа. Жировой плавник при копчении и перевозке не исчезает) Да и форма тела совершенно не та, эта узкая и прогонистая. Блин, надо было сфоткать.
не знаю что это, но когда-то видел похожую же рыбу продавали под видом омуля. Прохожие, явно слышавшие песню про Байкал и омулевую бочку, брали) ну и правильно откуда им знать как настоящий омуль выглядит. Я сам-то его давно не видел )
 
ну и правильно откуда им знать как настоящий омуль выглядит. Я сам-то его давно не видел )

Я когда учился в Кирове, там на привокзальной площади продают все и вся, типа рынка. Дак вот, решил до отхода поезда пройтись, иду значит и вижу окуенная картонка и на ней написано крупными и жирными буквами муксун. Шел и жувал чебурек, дак чуть не подавился. В место муксуна лежал чир, говорю, вы хоть в курсе что это за рыба, а она мне вежливо так, молодой человек, что привозят то и продаю. Так что реально, от куда им знать и тем более люди не все знают как он выглядит.
 
Приветствую! А пыжъян холодного копчения у вас бывает? Взял бы.
 
Жалко. Мне он по вкусу как маленький муксун. Такой же жирный. В Тарко-Сале делали пыжьяна хк, но он пропал с прилавка вместе с муксуном.
 
Оплатил 6610. Надеюсь пришли. Почему то подумал, что фарш щуки по 300р, а оказалось по 250р.
 
Приветствую! А пыжъян холодного копчения у вас бывает? Взял бы.

В общем-то есть недорогие коптилки ХК типа Хоббисмок, в Ленте или окее можно взять щепу и закоптить на даче или в гараже самому на свой вкус.
Я подумываю так сделать с камбалой. а то уж больно она вяленая дорогая.

Сергей, 1750 дошли?
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Назад
Сверху Снизу