Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???
буржуи. русские блины на оливковом масле все равно что украинский борщ из броколли.
La madame vivait dans la France? Dans quele ville, si non le sekret ?
Подсолнечник - американец, масло из него стали делать лишь к середине XIX века, так что прованское даже традиционней тогда уж будет. Хотя, если воспроизводить старину, нужно смазывать сковороду салом перед каждым блином. Но это неудобно. Растительные масла завоевали теперь эту нишу. Ими легко разнообразить вкус, примешивая другие их сорта для оригинальности вкуса (горчичное, рыжиковое и т.д.).
Получилось! На тефлоновой сковороде можно и без масла готовить. Я понимаю, что отклонение от рецепта, но чугунной нет. Так вот, на первую партию я смазал сковороду маслом (бинт на вилку намотал, нет крылышка тут). А потом и вовсе без него - нормально. Не отлетают, конечно, но нормально переворачиваются. Это вообще мои первые блины - удивлен , что получилось. Ожидал "комом")
, прародителям.
Где Вы прочли у меня, что блины - русские? Блины кружевные (оригинальное название - см.в заголовке)
Ну, это Вы, сударь, не по адресу обзываетесь. Не было у нас в роду "буржуа".
"Чем богаты, тем и рады" (С)
Plutot: Madame habitait en France... jadis. La ville...ce n'est pas un secret, mais...Krispin Geliard написал(а):
Пётр, очень рада, что получились! А знаешь почему? Потому, что - Друг готовил, и рецепт я тут предложила с добром и с любовью.булчуг написал(а):
Я имею в виду фото от Яны...
- ещё один вариант простой и вкусной начинки:
а как же confiture de fraises? пожалуй для моей А la femme aimеe сделаю нечто подобное... а мяту лучше в чай.... Vous aimez le thе avec la menthe par les soirs d'hiver?
Мужики, вы попробуйте Быстрый и вкусный способ обеспечить себе и ужин и, возможно, завтрак Это для холостых Работает, проверено!
Все мы смазывали, теперь, при современных блинницах, можно не смазывать, а добавить олеума в тесто. Удобней.
Сейчас - нигде, если только клубнику, но это иное. Мне просто подарили пару месяцев назад такую баночку с мёдом, орехами и лесной земляникой, я с ней быстро управился
. Думаю, она в мёде так хорошо сохранилась с лета. А листики имели вкус совершенно своеобразный при этом.
)
