Утилизация мяса

[Romanvulf]

что тогда дает гарантию??

В лаборатории проверяют мясо двумя разными способами, честно говоря не вдавался в тонкости, в следующий раз обязательно расспрошу.

 

[Uris]

Интересно, а что тогда дает гарантию??

Отсутствие потенциально зараженного мяса

 

[Аврора]

А вообще, существуют какие-нибудь экспресс-тесты?

Только на беременность))

я так думаю кабан будет против!!!

 

[Romanvulf]

В теме много всего полезного про трихинеллез Обнаружение заразы в мясе диких животных - Форумы Открытого Клуба...
1.3. Для послеубойной (посмертной) диагностики трихинеллеза
используются два метода исследования: компрессорный
(микроскопический) - базовый и метод ферментного переваривания мышц
в искусственном желудочном соке (ИЖС).

 

[тол]

А вообще, существуют какие-нибудь экспресс-тесты?

Если не ошибаюсь , у Юрия вот здесь http://www.wht.ru/shop/catalog/trihinelloscope_Russia/ вроде бы есть ..

 

[Inkvizitor]

Может засунуть его в пластиковую канистру с широким горлышком, пересыпать хлоркой и закопать поглубже?

--- Добор поста---

с обычной белизной

 

[mr Jekson]

Может засунуть его в пластиковую канистру с широким горлышком, пересыпать хлоркой и

пустить в море...
Если серьезно, то в вет лаборатории мне сказали, про качественный второй способ с ИЖС. (Не путать с Индивидуальным жилищным строительством). Первый, т.е. микроскопный не даёт больших гарантий. Бывали случаи обнаружения трихинеллеза после первого способа.
Про точность второго сказали так. "Чем больше материала для исследования, тем больше гарантия обнаружения или не обнаружения носителей. А стопроцентную гарантию даёт только патологоанатом."
Кстати цена исследования на трихинеллез на Московском шоссе стоит 129 руб., а в этом году ещё и на чуму свинячью проверяют стоит где-то за 1200 р.

 

[CKc]

Ну вот радость от добытого поросенка в эти выходные испортил звонок егеря, отвезшего сегодня с утра в лабораторию мясцо на проверку.... А я то с такой любовью его вчера вечером укладывал в пакетики и складывал в морозилку, но видимо не судьба поросятинки поесть .... Теперь вот думай что с ним делать, когда он уже в городе???
Роман, ну как определил для себя оптимальный способ утилизации мяса в городских условиях?

 

[Romanvulf]

Роман, ну как определил для себя оптимальный способ утилизации мяса в городских условиях?

Хлоркой пересыпал и выкинул в контейнер с мусором.

Ну вот радость от добытого поросенка в эти выходные испортил звонок егеря, отвезшего сегодня с утра в лабораторию мясцо на проверку....

с какого района поросенок? просто для себя интересно.

 

[CKc]

с какого района поросенок? просто для себя интересно.

Приозерский р-н

 

[Петрович]

а еще можно использовать как приваду для лисиц если 100% у

А вот это уже самое страшное: лисица в конце концов становится добычей других плотоядных и птиц, нередко и кабанов любящих покушать падаль..

Ни в коем случае так не делайте!

В Литве все мясо сбрасывают в специальную бетонированную яму с крышкой под замок и заливают креолином..Сам сдавал так свинью..