Лосиные ноги для студня

[Intruder]

Подскажите как лосиных копыт шерсть проще снять?
Спасибо

 

[Игорь-56]

Ножом. Можно снять шкуру на камус.
Для студня лучше опалить, помыть горячей водой, отскрести

 

[Intruder]

Игорь-56 (Игорь) ,спасибо.

 

[Чистянин]

Если уже не поздно... Камус снимайте выше колена и скакательного сустава примерно на 10-20 см. разрез вдоль делайте по задней стороне ног. Там увидите границу разного направления волоса-прямо поней и до копыт. Но если уж палить будете, то палите по-хорошему. Холодец хорош бывает и без шкуры. Так что можно так сказать убить 2х зайцев и с холодцом и с камусами.

 

[Ямал]

Так что можно так сказать убить 2х зайцев и с холодцом и с камусами.

Точно сказано. Всегда шкуру снимаю, правда с оленних ног, шкурки подсолил и убрал, а ноги на холодец - вкусно! Удачи!

 

[Сибиряк]

Для начала приобретите в строительном магазине кровельную газовую горелку с редуктором и пропановый баллон. Пригодятся на всю жизнь.

 

[Игорь-56]

Холодец из ног со снятой шкурой тож не плох, но со шкуркой - вкуснее и гуще
Чем же тогда объяснить подпольное опаливание выращенных дома свиней послевоенное время, когда шкуры домашних животных в обязательном порядке нужно было сдавать государству ?

 

[Чистянин]

Игорь-56 ,

подпольное опаливание выращенных дома свиней

Это разные вещи. На сале свином копчёном..... (Слюни текут).... (до пола уже). Одним словом я согласен есть шкуру свиную без сала.
тут же что без шкуры, что со шкурой холодец хорош, а камуса то они вот, лежат рядом. Пригодятся.