Птица в фольге

[IgorR]

Абсолютно любую птицу можно приготовить в Фольге. Для этого берем ощипанную и выпотрошеную тушку, натираем солью, специями, заворачиваем в металическую фольгу и в угли. 20-30 минут и отличное блюдо готово.
Можно комбинировать например: утка с куропаткой и т.д.

 

[Врунгель]

При приготовлении *дикой* птицы,для придания аромата и избавления от *духана* желательно добавлять ЛУК.

 

[kibertigra]

и чеснок, а еще перец

 

[vvs]

Меня , корешочек ,научил...
В фольге и закусь вкусная получается...
Мясо - любое - нашпигуешь чесночком , да и другие приправы не помеха...
Короче - надо усе пробовать - но деликатес отменный !!!