-
Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???
Открытие с троечкой
- Автор темы Stalker
- Дата начала
topol
Завсегдатай
- С нами с
- 23/01/09
- Постов
- 2 260
- Оценка
- 635
- Живу в:
- Санкт-петербург
- Для знакомых
- Александр
- Охочусь с
- 2005
- Оружие
- 12 двухствольное, 12 полуавтомат, 9.3*74, 30-06,,243,,22lr
- Собака(ки)
- РЕЛ,спрингер-спаниель, ЗСЛ
Андрей если можно опишите подробней технологию копчения утки. Сколько надо ольхи, и сколько по времени держать? В общем буду признателен за рецепт.
Шугай
Старейшина
- С нами с
- 10/02/04
- Постов
- 1 115
- Оценка
- 428
- Для знакомых
- Игорь
- Охочусь с
- 1982
- Оружие
- ИЖ-12 и др.
- Собака(ки)
- Курцхаар, пара РГ
Андрей, согласен, что работа сделала из облизьяны человека.Stalker (Андрей) написал(а):
Но не будем забывать и того, что из человека работа сделала ЛОШАДЬ! Все же лучше оставаться человеком! Выбираем золотую середину! Красивый отчет! С ПОЛЕМ!
Simon
Участник
- С нами с
- 13/08/08
- Постов
- 276
- Оценка
- 51
- Живу в:
- Калининград
- Для знакомых
- Алексей
- Охочусь с
- 2003
- Оружие
- ТОЗ 34
- Собака(ки)
- пока нет
Хоршо так, по-нашему!!! Фото с каптилки - на обложку охот-рыболовецкой кухни...)) слюноотделение непроизвольное)) Зачет! С полем!
SergBoroda
Завсегдатай
- С нами с
- 19/10/09
- Постов
- 6 630
- Оценка
- 1 072
- Живу в:
- я - везде.
- Для знакомых
- дикари звали Шивой
- Оружие
- вооруженный аж звиздец какой...
- Собака(ки)
- Настоящая Собака
Андрюха, отличные фото! А ты говорил, что нечего особо писать-выкладывать...
Прекрасно!
Эльза, как всегда - красавица.
Ностальгирую.
Прекрасно!
Эльза, как всегда - красавица.
Ностальгирую.
Varyag
Завсегдатай
- С нами с
- 26/03/08
- Постов
- 2 213
- Оценка
- 1 319
- Живу в:
- Москва
- Для знакомых
- Валентин
- Охочусь с
- 1998
- Оружие
- ИЖ-58МАЕ, ИЖ-43ЕМ-1С-СН, МР - 155
- Собака(ки)
- Тёщи нет!
Stalker (Андрей) ,С п а с и б о тебе, дружище!
Красочно.
Впечатлили сперва копчёности, но последними фото просто добил.
Красиво.
Молодцы вы просто!
Красочно.
Впечатлили сперва копчёности, но последними фото просто добил.
Красиво.
Молодцы вы просто!
Гвелешапи
Завсегдатай
- С нами с
- 31/07/08
- Постов
- 6 372
- Оценка
- 1 878
- Живу в:
- Балашиха, Моск.обл.
- Для знакомых
- Марина
- Охочусь с
- 2008
- Оружие
- Иж-43, Иж-58, удочки, фотоаппарат, рогатка)))
- Собака(ки)
- лайки КФЛ, ЗСЛ, 2 метиса
Вот!!! А мои дома, всё не верят в её съедобность!:12:
Здоровский отчет! Коптильня самое то! И плитка, а то ковея-хренея))Андрей, а что за прибор для зарядки телефонов?
Stalker
Старейшина
- С нами с
- 15/03/07
- Постов
- 8 431
- Оценка
- 2 874
- Живу в:
- Санкт-Петербург
- Для знакомых
- Андрей
- Охочусь с
- 1985
- Оружие
- остались только ИЖ-18Е, Ata Arms NEO 12 Combo
- Собака(ки)
- Дратхаaр Эльза... ушла по мосту за Радугу
Марина, это солнечная батарея для зарядки различных аккумуляторов. Внутренний аккумулятор заряжается в течении всего светового дня. И не обязательно солнце. Главное, чтобы был какой-то источник света. А от этого аккумулятора уже заряжаешь любые другие устройства - рации, мобильники, фотики и т.д. Либо используешь ночью для освещения. Там есть встроенный фонарик.Гвелешапи (Марина) написал(а):
Морпех
Завсегдатай
- С нами с
- 22/07/07
- Постов
- 1 906
- Оценка
- 168
- Живу в:
- Питер,Нов.обл.
- Для знакомых
- Сергей
- Охочусь с
- 2000
- Оружие
- Иж-27м 12 калибр,Mares Mini Sten 058 и Beuchat Mundial Competition 60!
- Собака(ки)
- Русская Пегая Гончая!!!РОС!!!
Фотки Очень понравились!!!Я Как в Древней Руси Побывал!!!
SerPop
Завсегдатай
- С нами с
- 05/08/05
- Постов
- 1 360
- Оценка
- 532
- Живу в:
- Санкт-Петербург
- Для знакомых
- Сергей
- Оружие
- ТОЗ-34, MP-153, Sabatti 12/308
- Собака(ки)
- РОС
Красивое открытие! Такое основательное, я бы сказал открытие! Фото добытой и заготовленой добычи вносят определенный шарм! Да еще и историчесий экскурс!
С полем!
Да еще и историчесий экскурс!С полем!
Гвелешапи
Завсегдатай
- С нами с
- 31/07/08
- Постов
- 6 372
- Оценка
- 1 878
- Живу в:
- Балашиха, Моск.обл.
- Для знакомых
- Марина
- Охочусь с
- 2008
- Оружие
- Иж-43, Иж-58, удочки, фотоаппарат, рогатка)))
- Собака(ки)
- лайки КФЛ, ЗСЛ, 2 метиса
Спасибо, интересная штука, а то мысль о разряженных батарейках, особенно у фотоаппарата мешала спокойно отдыхать, надо будет прибарахлиться такой.:12:
denvas
Завсегдатай
- С нами с
- 23/11/09
- Постов
- 897
- Оценка
- 306
- Живу в:
- Санкт-Петербург
- Для знакомых
- Денис
- Охочусь с
- 2009
- Оружие
- ТОЗ-34р
- Собака(ки)
- Нет
Вот это СУПЕР!!! Фотки с рыбой и утями почти уронили в голодный обморок, а картошка добила контрольным выстрелом. Лечу домой покушать. Классный выезд, шикарный отчёт! С ПОЛЕМ!!!
Классный выезд, шикарный отчёт! С ПОЛЕМ!!!
Stalker
Старейшина
- С нами с
- 15/03/07
- Постов
- 8 431
- Оценка
- 2 874
- Живу в:
- Санкт-Петербург
- Для знакомых
- Андрей
- Охочусь с
- 1985
- Оружие
- остались только ИЖ-18Е, Ata Arms NEO 12 Combo
- Собака(ки)
- Дратхаaр Эльза... ушла по мосту за Радугу
Саша, технология проста. Ощипываем, потрошим и промываем. Затем кладем в тузлук с раствором соли. Соль из расчета 1 кг на 10 литров. Новых уток докладываем туда. За сутки до копчения кладем уток в сетки из под картошки и вешаем в ручей часа на три-четыре. Потом подвязываем под крылья и даем просушится на ветерке несколько часов. Лучше коптить утку с минимумом влаги в ней. Тогда она получается почти как холодного копчения. Время копчения в такой бочке 1,5 часа. За это время нужно дважды открыть крышку, чтобы выпустить излишки пара. Приятного аппетита!topol (Александр) написал(а):
