• Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???

Драники (деруны) из кабачка

Автор темы

Сибиряк

Завсегдатай
С нами с
13/02/09
Постов
2 720
Оценка
546
Живу в:
Санкт- Петербург
Для знакомых
Сан Саныч
Оружие
12 калибр, 308 калибр.
Собака(ки)
Не охотничья.
Друзья, спасибо за рецепты приготовления драников. Сегодня представляю процесс приготовления драников из кабачка. Сам процесс описывать не буду, представлю только фотографии. Заверяю вас, было очень вкусно.
bdabb7d723a0.jpg


5e230b272c2e.jpg


d87f58ee6ff0.jpg


3637d958ed52.jpg


b23fb9c4ff79.jpg


2d8b7e2cc56c.jpg


41237407fb2b.jpg


73c1adf4dd56.jpg


e06a465b3903.jpg


b7c7f8c2513d.jpg


2b30f47a0ce5.jpg


b7d996da85ea.jpg


1d7aea93ad28.jpg


58088236d324.jpg


ec5a8b08e2c6.jpg


7fd18b4a7a76.jpg


20930d54a218.jpg


b1d1334257c9.jpg


9e613790703f.jpg


20d2c5a82301.jpg


76ab06682751.jpg


b0aca2c4a1e1.jpg


a2d994136d8a.jpg


05660289f3c1.jpg


cab6fac8fee7.jpg


66d09e2f3237.jpg


109109648fd4.jpg


abe05ea4574e.jpg


9e58cc8fdfbf.jpg
 
Сибиряк (Сан Саныч) написал(а):
Сам процесс описывать не буду, представлю только фотографии.
И правильно, потому как все доходчиво и понятно. Именно так и уже много лет готовим. :ay:
 
Серега2 (Сергей) написал(а):
Блин а с описанием было бы лучше.Сколько чего вешать в граммах ?
Так на первом фото все очень точно взвешено))) Что и сколько нужно. Единственное, чеснок по вкусу.
 
Серега2 (Сергей) написал(а):
А что на первом фото в белой плошке? Какие специи нужны? От этого многое зависит.
Что в плошке - не знаю. Из специй черный молотый перец и соль. Но перец и чеснок на любителя. Иногда кладу, иногда нет. Яйца склеивают массу. Но на один кабачок не более трех. Я еще пару столовых ложек муки добавляю в массу. :ab:
 
Ай лепота! Пожалуй надо то же нажарить, очень уж аппетитно выглядят.
 
.Сколько чего вешать в граммах ?
сразу видно человек учится готовить:)).
Да "на глаз" всё и "по вкусу":)). Кабачки то разного размера бывают, как и яйца... но у топикстартера всё в норме..яиц мало если то и двух хватит на такой кабачок то. Лук..ну кто сколько любит..я вот меньше бы сунул, моя жена больше:). Сам принцип понять и отлично всё будет у Вас:). А на картинкх принцип более чем разрисован:)).
 
Сибиряк (Сан Саныч) ,показал процесс супруге гонит теперича в магазин за кабачками, семья-то большая и вкусно кушать попробуй откажи. Про блюдо даже не подозревал, отведаю отпишусь. Саныч, а что под драники пьют? )))
 
Viktor28 (Viktor) , Привет!Виктор,под дранники пьют "Clicquot".
 
Олег ,привет! Спасибо!

Champagner Veuve Clicquot La Grande Dame 1990 Magnum ?349,00 ?353,95 mit Versand Karstadt
Это самое "недорогое", что накопал в инете. За эти ойры я лучше в Питер слетаю к китайцам и ещё за вытрезвитель останется чем заплатить.)))
 
Viktor28 (Viktor) ,

Виктор,а ты как хотел,русская народная традиция -дранники запивают только"Вдовой Клико"!
 
Виктор, ДРУЖИЩЕ!!! Русские под драники не пьют!!! Русские драники - запивают!
(а чем запивать драники? - знают только Русские...)
ПРИЕЗЖАЙ, запьём драники!!!
 
Можно и так запить...
 

Вложения

  • post-3-12742515842605.jpg
    post-3-12742515842605.jpg
    91,5 KB · Просмотры: 240
Карибыч (Sergey) написал(а):
Можно и так запить...
Кстати, без шуток, одна из лучших запивок. Особливо ели прямо из под коровки... Эх... ляпота!!!!)))
 
Назад
Сверху Снизу