городничий
Завсегдатай
- С нами с
- 13/01/07
- Постов
- 5 448
- Оценка
- 1 487
- Живу в:
- Питер
- Для знакомых
- Павел
- Охочусь с
- 2007
- Оружие
- ИЖ-27ЕМ (12), МЦ 21-12 (12), МЦ 20-01 (20), 9.3/62
- Собака(ки)
- охотниче-сторожевой Бишон Фризе)))
рябчик в беконе на вертеле
Взял вчерась из холодильника рябчика, добытого с манком в Подпорожье.
Утром натер его специями, солью, чесноком и соевым соусом. В брюшко уложил порезанный лук и немного брусничного варенья...
Вечером обмотал трофей полосками бекона (местами приколол зубочистками) и насадил на вертел (у меня есть в духовке данная опция).
Врубил гриль на 170 градусов и через часик примерно употребил вкусность под стаканчик виски...
Жена успела попробовать кусочек с грудки и обозвала меня всеми нехорошими словами, за то что ей не оставил...(((( каюсь, и постораюсь добыть специально для нее еще парочку!!!))))
Взял вчерась из холодильника рябчика, добытого с манком в Подпорожье.
Утром натер его специями, солью, чесноком и соевым соусом. В брюшко уложил порезанный лук и немного брусничного варенья...
Вечером обмотал трофей полосками бекона (местами приколол зубочистками) и насадил на вертел (у меня есть в духовке данная опция).
Врубил гриль на 170 градусов и через часик примерно употребил вкусность под стаканчик виски...
Жена успела попробовать кусочек с грудки и обозвала меня всеми нехорошими словами, за то что ей не оставил...(((( каюсь, и постораюсь добыть специально для нее еще парочку!!!))))
Чуть слюной не захлебнулся 
