Щучья икра

[SergBoroda]

ayno (Виктор),Витя! береги муксуна! не разбазаривай.
тебе еще к нам ехать, на десятилетие...

 

[ayno]

SergBoroda (Сергей),
Серёж, малосол штука нежная. Храниться недолго. Есть его надо срочно и сразу.
(А на юбилей у меня припасено, припасено))). Привезу. Копчёненький, так что достанется ))).

 

[Печерах]

Я бы мужики выслал муксуна свежемороженного, только как

 

[ayno]

Серега2 (Сергей),
Теперь не отмоешься)) Там где начинается муксун - там кончаются шутки юмора!

 

[Biggi55]

А есть заметная вкусовая разница?

Серега, ну конечно есть. Но...
В ранешние времена очень много раз покупал лососевых замороженных и не потрошеных с икрой. После разморозки икру брал и солил как обычно. Очень даже камильфо.
Так же однажды взял и заморозил сырую сЧюкаревую. Правда ее складывал в контейнеры, заливал водой и после этого морозил. По потребности правильно размораживал и солил. Тоже очень даже ничего.
Вот где то так.

Добавлено через 3 минуты:
ayno (Виктор) ,
Витя, изверг! Спрячь картинку с муксуном! Оставь только ссылку! Ну нельзя же так над пожилыми людьми изголяться....

 

[SergBoroda]

правильно размораживал

это как? В холодной воде? или в холодильнике?
А щучью в ястыках морозил или уже очищенную?

P.S. главное, спрашиваю, как будто завтра на икряную рыбу пойду... трепло кукурузное. Ну-да любопытство мое..
Да. И к тому-ж, чтообы не захлебнуться слюной. Я, как истинный горожанин, полбанки "печени мента" съел... с хлебушком.

 

[ayno]

Простите БРАТЬЯ

ну, ладно, ладно... чего уж там. Что мы нелюди что ля?
Держи вот Серёга!

 

[Печерах]

полбанки "печени мента" съел... с хлебушком.

А вот печень налима сделанная таким же способом - ой я вам скажу тоже как хороша!

 

[SergBoroda]

ayno (Виктор),

"И.Сталин в гостях у рыбаков Ямала"
неизвестный художник.
Холст. Масло.

 

[Печерах]

Ну гости дорогие угощайтесь блинами с нельмой и семушкой

Отведайте строганинки муксуновой

Икры щучьей жаренной

Да харюска малосольного

 

[Biggi55]

Печерах (Виктор) ,

Зачет, Виктор! Пойду накачу!:beerchug:

 

[ayno]

эх... такого богатства у меня нет (((
Куда нам деваться то бедным бродягам...
Только хребтики обгрызать осталосЬ (((

 

[ahotneg]

Пойду и я поем...

 

[ayno]

ahotneg (Олег),
Ой не могу )))))
А ты знаешь, я отчего то тоже только что ряпушину вяленную смолотил.