Немного моего кулинарного опыта из походов.

[dolce]

Хотела поделиться своими кулинарными "фишками". Для кого-то это будет уже не новость, но может кому-то и пригодится.
В связи с тем, что я позволила себе ходить в одиночные походы, пришлось тщательно продумывать продуктовую раскладку.
1. Хлеб. Я не беру с собой хлеб и не сушу сухари. Я просто покупаю галеты любятово. Кстати, их очень удобно макать в плавленый сыр President.
2. В грибной суп, сырный суп и уху я не добавляю перловку. Я использую булгур. В супе булгур смотрится очень достойно.
Булгур вообще очень хорошая крупа. Особенно с морковкой, луком и салом.
3. Рыбу я обваливаю исключительно в манке.
4. Тушёнки я беру с собой немного. Вместо неё, я пристрастилась брать тонкие колбаски "к пиву" в маленьких пачках. Среди них есть такие, которые хранятся до +25. Колбаски удобно крошить прямо в гречку. Или макароны. На одну женщину открывать банку тушёнки-много. А колбаски идут поштучно.
5. Не смотря на вес и возню, я не хожу больше в поход без свежей капусты. Салат из свежей капусты с майонезом на свежем воздухе уходит влет. Хотя дома я никогда её не готовлю.
Очень люблю готовить в походе, чего и остальным желаю.

 

[Aймо]

В связи с тем, что я позволила себе ходить в одиночные походы

Интересная фраза. Как она расшифровывается?

 

[dolce]

Aймо, она расшифровывается очень просто. У меня двое детей. И одиночные походы содержат некую опасность. Я непременно должна вернуться. Для начала это 800-1000 км за рулём в зону без связи. Это вода, пороги... но я позволяю себе эту слабость, при условии, что буду хорошей умной девочкой. Пока получается.
А Вы о чем подумали?

 

[Aймо]

Вы о чем подумали?

Подумал, что раньше вы ходили только группой. Вы сплавляетесь по рекам в одиночку? Было бы интересно почитать об этих походах, мне самому нравятся ходить в походы одному.

 

[dolce]

Aймо, да. Раньше водила группы. Теперь запарно собирать людей. Одна хожу. И теперь ещё детей всяких таскаю в детские походы. Отчёты не пишу.
Про одиночные могу рассказать. Я вообще люблю общаться про походы. Много забавных моментов было)))

 

[dolce]

мне самому нравятся ходить в походы одному

Когда ты переступаешь эту черту, тебе уже хорошо становится одному. Ты, как извращенец, видишь кайф там, где другие его и не мыслят.

 

[night shadow]

Очень люблю готовить в походе

да вы - идеальный напарник!!!

 

[Sipa]

dolce, а вот про походы очень интересно.
Вот буквально сегодня заказал себе Каяк.
В этом году собираюсь совершить, первый в своей жизни, сплав на каяке, по карельский реке.
Вы, я правильно понял, занимались чем-то подобным?

 

[dolce]

Sipa, да. Я хожу порожистые реки.

 

[dolce]

night shadow, ))))))))) "Фантазер, ты меня называла"....лалала...знаете такую песню?)
готовить люблю. Чистить овощи - нет.

 

[night shadow]

готовить люблю. Чистить овощи - нет.

а посуду мыть?? )))

 

[Романтик]

night shadow, с самого детства мечтала "Вот скорее бы подрасти, чтоб достать до раковины, да начать уже без остановки мыть посуду"

 

[dolce]

night shadow, а чего там особо мыть? Надо уметь оставлять после еды посуду в таком виде, чтобы почти не мыть. Например, обычная туалетная бумага вытирает миску практически начисто, удаляя весь жир. А если идёт дождь и тент натянут грамотно, то сполоснуть миску можно не вставая со стула))))))))
Котёл заливается водой, как только еда исчезает из него. А чтобы котёл не пригорел, надо уметь готовить на костре.

 

[dolce]

night shadow, с самого детства мечтала "Вот скорее бы подрасти, чтоб достать до раковины, да начать уже без остановки мыть посуду"

Правилами запрещено цитирование поста целиком, цитируйте только необходимое. Запрещены посты, состоящие из одних смайликов, для таких постов есть лайк/дизлайк. Пользуйтесь! Пока просто предупреждение (Романтик)

 

[Aймо]

Например, обычная туалетная бумага вытирает миску практически начисто, удаляя весь жир.

Обычная собака вычистит не только тарелку, но и отполирует котелок до магазинного состояния
В этом году тоже планируете сплавиться? Если да, то подумайте всё же об отчёте, не так и много людей в одиночку сплавляются по сложным рекам, это будет интересно почитать!

 

[dolce]

Aймо, не. Отчёты не пишу))))). Я для себя хожу. В этом году, конечно все лето будет в походах.