Что делать с клубникой?

[Бармалей]

Ессно, малина решила тут же забродить!

ну да, ну да совершенно неожиданно и ваще случайно
все-то у тебя, Георгий, забродить норовит!!!!!!!!

 

[Бармалей]

Опять клубники достаточно. И опять ее никто не ест. Даже собака не хочет
Но у нас есть методы!


Половина трехлитровой банки ягод, 100 граммов сахара. Ну и водки до верха. В одну банку мяты настриг. Должно быть неплохо. Время покажет)))) не пропадать же трудам.

 

[Свагор]

Да уж, в этом клубники очень много.. уже чешусь от нее в самых нескромных местах...

 

[night shadow]

Половина трехлитровой банки ягод, 100 граммов сахара. Ну и водки до верха.

Я в принципе клубниковку не пью.. но делаю.. на трёх литровую банку 1 литр водки , 600 грамм сахара и клубника до верха... Выдержать в темном теплом месте не менее 2 месяцев... За такой ликёрчик - любая баба даст..

 

[Бармалей]

night shadow, по поводу "даст" не знаю, мне жена не разрешает проверять , но вот вчера вишневку ставил 8 литров и решил литровую банку ликера сделать.....мало ли!!!

 

[Сережка Ольховая]

Не знаете, что делать? Продайте мне!
Сделаю наливочку... Да и так поесть...

 

[gp]

Клубнику побросать в кухонный комбайн, добавить сахарного песка, смолоть нафиг и кинуть в морозилку.
Потом можно тупо схомячить, можно сделать наливку - когда все подобное все уже выпьют, можно рубать с мороженым большими ложками...

ЗЫ классно есть под одеялом в одну харьку, пока все спят...

 

[Бармалей]

Клубнику побросать в кухонный комбайн, добавить сахарного песка, смолоть нафиг и кинуть в морозилку.

пожалуй, так и поступлю. Раздам родственникам. Так-то у меня в морозилке еще с прошлого года полкило лежит.

 

[night shadow]

классно есть под одеялом в одну харьку, пока все спят...

Ну так то и чеснок идёт за милую душу...

 

[gp]

Ну так то и чеснок идёт за милую душу...

Это первые две недели. Потом в сортире воняет горелым...

А по теме - я в этом сезон без клубники... Прям все высохло нафиг, и поливка не спасла.
Зато чеснока - валом. Но жрать под одеялом - эт вряд ли...

 

[pna]

gp, а почему полив не спас?

 

[Свагор]

Это вредители.

 

[gp]

Это - нефиг брать больше, чем природа может дать.
Выработка ресурса, если по-технически. Пора менять рассаду.
Для клубники это 3-4 года имхо.

Подсыпать говяшек, грунта и поменять кусты на молодые усы.

 

[Бармалей]

Подсыпать говяшек, грунта и поменять кусты на молодые усы.

тоже запланировал на этот год да и местами гряды поменяю заодно. Хоть и не жрет никто, так хоть глаз радует, да и наливочка....

 

[GalinaKarjalan]

получатся монолитные сладкие залипухи без признаков ягод внутри

Смотря как заморажевать.

 

[gp]

Смотря как заморажевать.

ЗаморажИваю в морозильных ларях на -18*.
Недавно наморозил малины - свежая ягода засыпается сах.песком 2:1 на несколько часов, дает сок, затем - в контейнеры по 250г и в морозилку.
Часть заморозил цельными ягодами - для всякой вкуснятины типа тортиков зимой.
На подносе раскладываю в один слой сухую ягоду и морожу, потом ссыпаю ледышки в контейнеры под крышку. Так же поступаю с клубникой. Получается красиво и вкусно.

ЗЫ немного смородины так же морожу в чистом виде для выпечки зимой - по паре кг.

ЗЗЫ валом пошла вишня - хватит и на варенье, и на наливку, ура!

 

[VAVAN]

Может подкинут опытные рецептов каких???

Вино сотворить с клубники, верный вариант предложен

в "рюмочную" загляни..

 

[Бармалей]

ну так-то я уже справился
наливку поставил три банки по 3л. и часть перебил блендером с сахаром и заморозил на минус 32, будет на зиму к блинам и к каше радуюсь, что урожай не пропал!