Березовый сок 2019

[Евгений13]

Рецепт: на 10 литров сока, 1 кг. сахара, цедра лимона( 2* см.) на 2х литровую бутылку, можно добавить изюм парочку. Ещё выжимаю сок с лимона. Рецтов куча в инете.

 

[Гвелешапи]

Пить-то все это некуда!

Есть такое дело. То ли насытились, то ли зажрались пардон))) А рецептов куда его применить как-то мало. Кроме кваса, заморозки и .. бадяги.

--- Добор поста---

в некоторых бутылях сок примерно через месяц становится гелеобразным.

есть такое дело. Может от березы зависит. Я вот заметила за последние 5 лет сбора в одном месте. Самая первая береза не старая, но старше остальных, вокруг стоящих, дает сок первой, когда на других нет еще. Потом на других он прям вот льет от души, а на этой (и соседней) как отрубило. В общем мое мнение, может от "состояния" дерева зависит.

 

[Ronnie]

В связи с резким потеплением должна начаться движуха!

 

[Евгений13]

Должна??????

 

[Гвелешапи]

У нас еще не началась, движуха эта. Правда и по ночам еще минус. Но чую, на подходе.

 

[Iwan377]

Должна������

Иногда вижу в сообщениях вот эти чёрненькие вопросительные знаки.
Стесняюсь спросить, что это, что под ними зашифровано?

 

[Ronnie]

Iwan377, Скорее всего с телефона смайлы не отобразились.

 

[Евгений13]

Да это смайл, на сайте плохо работают.

 

[Iwan377]

Евгений13, спасибо.

 

[Евгений13]

Сегодня утром проверил движения нету. Север города.

 

[ranger2]

у нас уже есть движение. Вчера поставил, сегодня собрал, но маловато
ночью температура +5
днем +22

 

[Евгений13]

zutomur, А вас это где?

 

[ranger2]

это где?

под Киевом

 

[Евгений13]

Есть старт сока, 5 литров за сутки.

 

[ranger2]

у нас уже конкретный старт, вчера набрали 6 литров, сегодня с того же количества поставленных бутылей 25 литров, на улице +25

 

[Евгений13]

север города, пошло движение сока, первые 30 литров снял.

 

[АндрейКА]

А вы не рано сок собираете? по сути береза пока талый снег "пылесосит"

 

[Евгений13]

Как почки пойдут, будет поздно!

--- Добор поста---

Сок ценен тот который идет на старте.

 

[АндрейКА]

о как, не знал) а я раньше собирал в конце апреля/начало мая. Сок очень вкусный.

 

[momzuk]

Север города. Третий день собираю и кленовый тоже.