Кто молодец?

[Фагот]

Коротенько, минут на 40....
Извечный конфликт - весенний сезон охоты против сезона рыбалки. Ежли бы весеннюю охоту закрывали ужо до 1 мая, было бы лучше. Тогда можно было бы поспеть везде.
Тем не менее, я поспел если не везде, то почти везде. Сиг все мимо, елец по боку, плотва в зачете, лещ еще рано... а вот на ход сакральной рыбы сырть (или рыбец) я успел на самое закрытие.
Вкратце- про эту рыбу я знал, еще на Кубани имел с ней дело... Там ее называют "рыбец". Ценится весьма... выше из карповых стоит только шемая. Но за шемаю срок дают. А за рыбца пока нет.
Рыба улетная. Крупная, редкая в уловах, вкусная, и очень сильная. Подсекаешь- как бревно, а потом выкачиваешь. Песня!!!
К сожалению , не удосужился сделать красивые кадры с места лова, посему только панорамы и уловы в раковине.

[/URL] [/IMG]

[/URL] [/IMG]


Моя лапа 49го размера для сравнения )

Короче, поплавочная ловля на обратках со дна рыбы весом от 300 грамм- это нечто. Ага, самый мелкий был 295 грамм. Самый толстый 515 грамм.
Поймал не много, ибо опоздал, но мне хватит с лихвой.

ЗЫ а еще вот такие гигантские мозги пособирал.

[/URL] [/IMG]

 

[VF]

Фагот,

Кто молодец?

Фагот молодец!

 

[Arex]

Наш пострел везде поспел)))

 

[GOOSEHUNTER]

С садком! Что еще сказать)))

 

[Pogranec]

Да сырть зачетная рыбка,жирненькая,и солить как селедку можно и вяленая отличная,в заливе и в луге не редки экземпляры по килушнику.с водоёмом вас!а что за грибы такие,съедобные?

 

[Ч_А_Р_А]

Тогда можно было бы поспеть везде.

Так Вы вроде ни где и не пропустили. Это скромность и хорошая жадность до эмоций. " Маловато, маловато будет". Фотки классные, как всегда, Рыбка отличная, я если честно про такую и не слышала, А строчки вообще выдающиеся. Поздравляю со всеми видами УДАЧ!

 

[Фагот]

Pogranec, точно, не рыба, а сказка. Жарить ее наверное- пошлость, поди костлявая, но я попробую ))

Грибы- гигантские строчки, в отличие от обыкновенных- полностью съедобны. Но все равно буду проваривать от греха подальше.

--- Добор поста---

Ч_А_Р_А, пропустил, ибо зацепил самый конец хода сырти. А так надо было на нее неделю назад ехать, а я в это время на селезней крякал.

 

[Uris]

Я в детстве на Хопре был, тоже рыбца ловили, знатная рыба!
Фагот молодец!

 

[Di]

Шикарный улов!

 

[Фагот]

Кстати, кто знает правильные секреты вяления рыбы такого сорта?
А так же слабой засолки (типа селедки)?
Я вялю так : соль и сахар 1 к 1 сыплю так, чтобы покрывали слоем рыбу. Под гнет. Дня 3-4 солится-сахарится, потом промываю и пару часов вымачиваю в воде, это позволяет убрать лишнюю соль.
Затем можно сушить, а можно есть сразу. Но может я чего неправильно делаю?

--- Добор поста---

Pogranec, кстати, в сети попадает? Где она вообще нагуливается?

 

[бамбук]

Фагот, В Кингисеппе в далекие советские времена нередко и 1.5 кило ловилась,сейчас уже нет.

 

[Гвелешапи]

Ух ты! Достойный улов! Действительно везде успел, даже грибной сезон открыл.

 

[Роздин]

Фагот,

Вкратце- про эту рыбу я знал, еще на Кубани имел с ней дело... Там ее называют "рыбец". Ценится весьма... выше из карповых стоит только шемая.

Ага...и ценник на рынке в Анапе на вяленую конский как и на шемайку. Но рыбец действительно вяленый вкусен...зыыырный. Игорь ,а можно вкратце как,где и на что её здесь ловят...если не секрет конеч.

 

[Kfin]

Кто молодец?

Ну ты наверно)))

 

[Pogranec]

Фагот, Как раз сегодня с ночи взял чутка на заливе,от 0,5до кило,но ещё не стайная отдельные особи,в этот год весь ход рыбы нестандартный,и в лугу она зашла в марте с подольда драли много и крупноя,сейчас буффало все сети забивает спасу нет...

 

[Sanches]

Да уж, молодец так молодец)) хороший улов.

 

[Фагот]

Pogranec, буффало - это карась?

--- Добор поста---

Роздин, в личку чиркну

 

[Pogranec]

Фагот, Он самый

 

[Фагот]

Pogranec, на каком удалении от берега?

 

[SKALVA]

Возможно рыба и вкусная к пиву... Не видел - не знаю. Что то по виду костлявое должно быть. Хорошо, если ошибаюсь.

А вот грибббочки ВЕЩЬ! Аж слюна закапала. Мне подобное лет двадцать назад попалось стайкой на ведро. Обалденная жарёха вышла!!!