Ещё раз про чеснок

[КОК]

Всегда солил излишки чеснока.
Но тут подкинули рецепт.
Сделал в сентябре , сегодня попробрвали.
Замечательно.
Оригинальный способ заготовки чеснока

Такой чеснок удобно применять во время приготовления блюд, он отлично хранится и мало занимает места при хранении. Идеальный вариант когда большой урожай чеснока, а хранится он плохо.
Приготовление:
1. Очистите чеснок и измельчите его в блендере.
2. Переложите в пакет, разровняйте его, силиконовой лопаткой или пластиковым ножом для разделки теста сделайте насечки.
3. Поместите в морозилку и используйте разламывая на квадратики по мере необходимости.
Вот такой способ, по этому же способу можно хранить зелень.
Петрушку сельдерей,укроп и любисток морозил, но вперемешку с водой, а тут только чеснок.
Кстати попробовал в свеклу с майонезом добавить даже не отличить от свежего

 

[КОК]

Кстати попробую измельчить острый перец и заморозить.
Так то я его и с медом и с сахаром и уксусом и целик морозил