Полтора рябчика с картофелем и свинным салом

[bonardis serg]

Закрытие по рябчику прошло на полный ноль, решил приготовить замороженных 1,5 рябца.
Все что смог придумать- запечь с картофелем.
Итак.
Взял 4 последние картошки, среднюю головку лука, 4 зубчика чеснока, рябцы, немного сала, специи.
Порезал картофель тонкими пластинками, лук полукольцами, потер чеснок, сало тонкими пластинками, рябца половинками.
Слои:
Картофель , специи, лук, рябчики, чеснок, специи, сало. Немного майонеза.

Это фото до, потом фото после

А еще междуделом сварил бобровый хвост, вуаля...

 

[oleg112]

А еще междуделом сварил бобровый хвост, вуаля..

И как он в варенном виде?

 

[bonardis serg]

oleg112, ну такой же как тушеный, очень много энергии, сникерс отдыхает)))

 

[гепал]

Блин не разу не пробывал боровый хвост..Всмысле сникерс,жирный?

 

[bonardis serg]

гепал, в смысле с'ел и порядок)))) научили промысловики в сибири, пару кусков с'ел утром и весь день без еды можно идти по путику...

 

[oleg112]

ну такой же как тушеный

Тушить - тушил, а варенного не пробовал. Небось, на нем и холодец ставить можно?!