Бобр. Снятие шкурки и её первичная обработка (фильм)

[Селянин]

 

[Барс762]

Спасибо за фильм . А при снятии шкуры ковром всё то же самое , только растягиваем её на раму , или есть свои особенности ?

 

[Селянин]

А при снятии шкуры ковром всё то же самое , только растягиваем её на раму , или есть свои особенности ?

Совершенно верно. Просто растягиваем её на раму или щит, придавая форму овала.

 

[Барбос]

Вадим, а ссылка не открывается!

 

[ayno]

Вадим, а ссылка не открывается!

Вадим теперь не раньше Нового Года тебе ответит)).
В тайге соболей гоняет.

 

[Барбос]

В тайге соболей гоняет.

Понял, спасибо!

 

[emaxx]

Хоть и не фильм, но чтобы не плодить темы выставлю фотографии здесь.
Бобр свежий, шкуру снимаю на столе.
1 - надрез, от нижней скулы - до хвоста, отверстие обхожу с двух сторон.

2 - отрезаю по суставу передние и задние лапы

3 - вынимаю из рукавов шубы

4 - надрезаю и отрезаю хвост, он сразу моется и в морозильник.

дальше снимаю как обычно, с любого животного. Аккуратнее с головой.
Струю вынимаю и сразу в банку, морожу. Потом залью водоффкой. Первая порция струи 0.5 уже ополовинена. Собачке мяса кг 15 досталось, ест и сырое.
Хвосты коплю к Новому году, уже целых 2, прошлый встречал с рябчиками с ананасами и шампанским, этот будет с хвостами и водкой
На всё про всё, вплоть до фасовки и в морозильник - ушел ровно один час.

 

[Барбос]

Собачке мяса кг 15 досталось, ест и сырое.

Спасибо, Максим, за информацию! А сам бобра не ешь?

 

[emaxx]

А сам бобра не ешь?

Ем конечно, только стреляного, а этот три дня воду пил.
Пока и кроме бобра мясо есть, всяко-разное

 

[Саня33]

4 - надрезаю и отрезаю хвост, он сразу моется и в морозильник.

как хвост готовите??? рецептик бы к новому году???

--- Добор поста---

emaxx,


спасибо за оперативность!!!:yelclap:

 

[Iston]

Хвост нужно опалить и снять с него шкуру, затем солите его как любое сало сухим посолом или в тузлуке. (специи по вкусу, я например всегда ягоды можжевельника добавляю) а затем в коптильню. С пивом самый самолет, но и под водку тоже никто еще не отказывался

 

[Барбос]

Селянин, Вадим, у меня почему-то фильм не открывается!

 

[Селянин]

А если вот так попробовать?

 

[Барбос]

Селянин, Вадим, классный фильм, спасибо!

Хочу спросить, что пришлось зашивать? Шкурка снималась без носа? А если снимать "пластом", то надо солить? Я не разглядел, как сделана правилка в остром конце?

Жалко, не показано, что произошло с телом бобра! Была бы полная "картина"!

 

[Селянин]

Хочу спросить, что пришлось зашивать? Шкурка снималась без носа? А если снимать "пластом", то надо солить? Я не разглядел, как сделана правилка в остром конце?

Зашивал порезы, которые допустил при съёмке шкурки.

Почему без носа? С носом.

Я шкурки никогда не солю, т.к. не приучен. Раньше принимались шкурки только пресно-сухой консервации. Так вот по-старинке и сушу.

Правилка соединяется или проволокой, или верёвочкой через отверстия, просверленные в планках.

А бобра того собакам скормил. Очень им бобрятинка люба.

 

[Val_7]

Я конечно не спец по съему шкуры с бобра, поэтому сделал так: http://www.youtube.com/watch?v=1ywfOeZQtfI