НаноГриль или немного о проволоке..

[К.М.]

решил использовать модное ныне слово "Нано" по назначению..

при жарке рыбы, птицы и прочего мяса над костром неоднократно выручала простая приспособа в виде отожженого куска мягкой тонкой 1мм проволоки длинной около метра, которой приматывается мясо к толстой палке - примерно см. 2.5- 3 толшиной - дабы быстро не перегорела.
проволока в скрученном виде практически не занимает места и кроме вышесказанного способа может быть использована и для любых других целей.

 

[Uris]

которой приматывается мясо к толстой палке - примерно см. 2.5- 3 толшиной

Насколько я понял, мясо пластуется, оборачивается вокруг палки и приматывается проволокой? Сразу вопрос, какое дерево? Некоторые могут дать неприятный привкус.

 

[Stalker]

OSland (Ося), Кстати, обычные большие канцелярские скрепки справляются с этой задачей тоже не плохо. Опять же с их помощью удобно перед копчением развешивать на веревке для подсушивания рыбу или птицу. И после копчения опять же удобно на такие крючки развесить для подсушивания с целью удаления лишней влаги.

Сразу вопрос, какое дерево? Некоторые могут дать неприятный привкус.

Юра, бери ольху - не ошибешься.

 

[К.М.]

Насколько я понял, мясо пластуется, оборачивается вокруг палки и приматывается проволокой?

точно! первоначально насмотревщись фильмов про древних людей - всё пытася пробивать тушку заострённой палкой на манер шампура - но быстро понял что в жизни это хлопотно по многим причинам - зато проволокой можно легко, быстро и надёжно закрепить мясо или рыбу на вертеле - конечно похлопотав можно и без проволоки, но с нею - куда как удобнее - особенно в компании.

а насчёт сорта дерева - палку беру именно ту которая не портит вкус - можно даже черёмуху - только кору надо будет ободрать и немного опалить..

Добавлено в ту же минуту:

стати, обычные большие канцелярские скрепки справляются с этой задачей тоже не плохо

возможно - но проволока - универсальнее

 

[Uris]

Юра, бери ольху - не ошибешься.

С этим я согласен, да и растет она практически повсеместно.

только кору надо будет ободрать и немного опалить..

Насчет ободрать, понятно. А вот опалить наверное не додумался бы. Спасибо!

 

[Sergej-M]

интересная задумка, надо будет как-нибудь воспользоваться на природе.

 

[DrevoSV]

Только проволоку нужно брать нержавейку или нихром -1мм.