Котлы, котелки, кастрюли - кто что использует?

[Dok]

Был у меня настоящий туристический трёхлитровый котелок, но блин большой, конце концов где то похерил. Сейчас пользую солдатский (стандартный) купленный в Военторге за 100 р. Не нарадуюсь, хоть покушать сварить, вывалит в крышку, ополоснуть и чай заварить.. удобен очень. Один минус ручка, может перевернуться когда с жидкостью). На ганзе советуют тросик прицепить, буду пробовать.
А что пользуете Вы на охоте (рыбалке) плюсы - минусы?.

 

[aragon]

Кастрюли люминевые обыкновенные, из магазина.
Готовим на газовой плитке.

 

[Гвелешапи]

О! кастрюли! как много в этом звуке!!! Ну если скажем поход -1 день, то обходимся обычной солдатской манеркой.
Два-три-пять, в арсенал прибавляется 5 литровая алюминиевая, многоразового пользования, - дома в ней собакам каша варится, посему на костре не жаль коптить. На фото на переднем плане.

А ежели отпуск, то вот такой наборчик


причем задействованы все, несмотря на количество народу, если не грибы, то рыбой или ягодой, но все занято будет. Таскали все алюминиевое, пока самоходом ездили.
Но ведь, блага цивилизации вещь такая, машину купила, и казанчик в нее перекочевал. Добрый, семилитровый, только на костре и пользую.
Зато какой плов на нем)) Ну иногда вот некоторые граждане (на фото) не по назначению правда используют. На последней выставке Охота-рыболовство накупили целый набор алюминиевых. но с достаточно толстыми стенками. В деле пока не опробовали, осенью расскажу.

 

[о.Александр]

Солдатский котелок - супер вещь!
Пробовал всякие и котелки полукруглые (мячик хорошо в них носить, поставиить на землю низя) и каструльки люминивые и ковшики тож люминивые, котелки с нержи, даже просто большие жестяные банки - всё не то! А вот солдатский даже очень то!

 

[Dok]

мячик хорошо в них носить, поставиить на землю низя

это точно) почему дно то нельзя плоским сделать?))

 

[о.Александр]

почему дно то нельзя плоским сделать?

Смять дно - не вопрос, тогда мячик не держится

 

[Dob]

Шведа пользую,только что то давненько от цивилизации не уезжал.

 

[Охотник1957]

Dok ,

А что пользуете Вы на охоте (рыбалке)

Мне хватает такого.
Очень давно выменял на "жидкий" рубль самодельный котелок из пищевой меди, облуженый, на 3л. "Жил" он в катере, иногда брал с собой, если выезжал охотиться на машине не один. Лучше него ничего с тех пор не нашел. В словах : "..служить, как медному котелку.." заложен не только срок использования. Котелки делали раньше медными и толстостенными. Приготовленная в них еда всегда вкуснее, продукты при готовке не испытывают температурный шок, как в тонкостенных котелках и кастрюльках из тонкого алюминия. Да и недаром наши предки готовили еду в чугунах, недаром до сих пор популярен казан.
К сожалению, дно в моем котелке было припаяно, изначально он задумывался для готовки на костре. В одном из выездов оставленный кухарить товарищ поленился сходить за дровами и поставил кипятить воду под паяльную лампу..дно отпаялось.
Сам восстановить не сумел, прежних лудильщиков- паяльщиков в помине нет. Но храню, надеюсь найти мастера.
В гараже у знакомого висит настоящий солдатский медный котелок времен царя Гороха, начищенный и отполированный, доставшийся ему от деда. Сам по возрасту уже не охотится, а не отдает и не продает, ни на что не меняет. Приходится брать с собой "люминь"..
Семен, а что значит- ручка может перевернуться? О чем речь?

 

[ART life]

Пользую солдатский.на двоих нормально.
Есть чугунный казан на 15 литров с подставкой,очень даже ничего...

 

[Manson]

Если один то пользуюсь армейским котелком и грею на газовой плитке, если компанией то есть котелки 3 и 5 лит

 

[ayno]

Солдатский котелок (манёрка) вещь хорошая. Для недолгого бродяжничества вообще отличная. Но вот как ни крутился я, мне одного его не хватает для комфорту. Уходил как то дней на 5-6 и намучался его мыть. Посчастливилось гусика заполевать на шару, и я его дня три ел. Крылышки-лапки в манёрку только стоймя входят И крышечкой желательно прикрыть. Потом вынимал эту пачку столбиков из котелка, переворачивал недоваренной стороной в кипяток и опять варил. (Рубить в крошево почему то не стал. Наверное хотел обгладывать целиковые косточки)). Но это пол беды. Беда в том, что после гусятины чаю охота попить. А от гусиного жирного бульона котелок трудно отмыть, что бы даже запаху не осталось. Приходилось варить золу в воде и потом этим щёлоком мыть манёрочку. А потом опять всё заново. Вот наборчик как у Миши на фотке, с флягой, меня бы выручил в такой ситуации. Я бы во фляге воду кипятил.

А ручка из сталистой проволоки у манёрки и впрямь дурацкая. Очень раздражает то, что если её не на ту сторону перекинуть, то нельзя защёлкнуть ручку крышки-сковородки под дно котелка. Кто пользует, тот поймет о чем я. Однако менять на тросик я бы не стал наверное. Наливать кипяток куда нибудь, наклонив манёрку, станет неудобнее.

Добавлено через 1 минуту:
А ещё мне кажется, что манёрка в отличие от других посудинок закипает медленнее. Не знаю, может так кажется? Но даже если пламя лижет её бока, всё равно долго ждёшь закипания.

 

[Охотник1957]

ayno ,

Вот наборчик как у Миши на фотке, с флягой, меня бы выручил в такой ситуации. Я бы во фляге воду кипятил

Называется АКФ. Загляни сюда, Витя : http://piterhunt.ru/scripts/forum/showthread.php?t=45741 пост№9

Но ежели очень надо- отдам тебе свой, без фляги..она мягкая и помялась в боях и походах, и в котелок лезет с трудом. Я себе ишо найду, б/у конечно, мне не к спеху..или я не в Пскове живу?

 

[Dok]

манёрка в отличие от других посудинок закипает медленнее.

опять же небольшой но плюс.. если рассмотреть. то у манерки алюминий толще и рыхлее.. то есть не как у кастрюли, где всё пригорает...

Крылышки-лапки в манёрку только стоймя входят

ну гусика и в кастрюлькеу тоже не засунешь.. так что это скажем так побоку.. руби меньше и будет счастье.

Беда в том, что после гусятины чаю охота попить. А от гусиного жирного бульона котелок трудно отмыть, что бы даже запаху не осталось

так этим любой котёл бы страдал...

Однако менять на тросик я бы не стал наверное. Наливать кипяток куда нибудь, наклонив манёрку, станет неудобнее.

о.. а вот это тема...не подумал.. значит тоже менять пока не стану..

Добавлено через 2 минуты:

Есть чугунный казан на 15 литров с подставкой,очень даже ничего...

.. он в рюкзак входит?)
Простите ребята, я хотел узнать про котлы, что в лес носим на охоту.. то бишь в рюкзаке). Но раз пошла такая тема, то .. рассказывайте про всё что имеете)

 

[Manson]

Беда в том, что после гусятины чаю охота попить. А от гусиного жирного бульона котелок трудно отмыть,

Для этого в котелке у меня лежит металлическая кружка (нержавейка).

А ещё мне кажется, что манёрка в отличие от других посудинок закипает медленнее.

Если я не ошибаюсь то она по моему двухслойная.

Добавлено через 6 минут:
А по поводу мытья котелка в походных условиях часто ловил себя на мысли брать с собой фери

 

[Dok]

часто ловил себя на мысли брать с собой фери

ага и посудомоечную машину...я просто бросаю кусок песка. земли и драю... всё вычещается. Ты жену ещё возьми)

 

[ART life]

Dok (Семён) , Ну ведь тема то называется котлы,котелки и т.п.
Короче кто что пользует.
Ну на счет казана в рюкзак он конечно же не влазит,но если постараться то можно :9:

А так очень удобен при коллективных выездах!всю толпу накормишь,Да еще и останется!

 

[ayno]

от гусиного жирного бульона котелок трудно отмыть, что бы даже запаху не осталось

так этим любой котёл бы страдал...

Это я не в вину манёрки, а к тому, что хочется обойтись минимумом посуды, а не получается. Кружку всё равно придётся взять.

часто ловил себя на мысли брать с собой фери

ага и посудомоечную машину...я просто бросаю кусок песка. земли и драю... всё вычещается. Ты жену ещё возьми

Мысль замечательная)) Особенно, если уезжаешь на долго. Она и рюкзачок с фейри понесет и с дополнительной кастрюлькой и кружками!

А если серьёзно, то фейри штука хорошая. Я беру с собой, если планирую несколько дней рыбачить или утятничать. Есть такие пластиковые пробирочки с закручивающейся крышкой (Док, тебе они точно известны, в них анализы приносят в поликлинику). Очень удобно для хранения 20-30 грамм фейри, берите на вооружение!
А то как представлю себя, моющим песочком котелок от утиного жира, да в ледяной воде, да закопчёный... бр-р-р... Жена + фейри = Чудеса творят )))

Добавлено через 8 минут:

Но ежели очень надо- отдам тебе свой, без фляги..она мягкая и помялась в боях и походах

Ну, что ты, Миша. Спасибо)). У меня всё есть.
И, к тому же, я ещё портянки твои не износил)) Такого количества мне на всю оставшуюся жизнь хватит)). И вообще я избалован и завален подарками от форумчан, за что им всем низкий поклон.


Если говорить о наборе посуды для длительного пребывания в автономке, то у меня сам собой сложился наборчик, при котором можно существовать с удобством:
- котелок 4,5 литра
- котелок 2,5 литра
- манёрка

А если не в лесу живу и костра не предвидится, то вот такой наборчик.

 

[Dok]

да закопчёный...

снаружи не надо маять) с нутри только.

Кружку всё равно придётся взять.

Витя.. кружка у меня даже в машине есть.. вдруг с инспектором на брудершафт?)

 

[Manson]

Есть такие пластиковые пробирочки с закручивающейся крышкой (Док, тебе они точно известны, в них анализы приносят в поликлинику).

А я себе голову ломаю кудаже ее налить, и как всегда под рукой нет подходящей емкости, а в аптечке дома эти банки валяются, спасибо за наводку

 

[Gromozeka]

приобрел по случаю очень неплохой комплект посуды.
2 котелка , сковородка, чайник с заварником.
на двоих-троих самое оно.
компактен, веса практически нет, спирт расходуется экономно