Съедобна ли сея птица??

[Sergunya]

Стрельнул вчера косача (тетерю)

Оказалось что я уже не первый кто решил ее откушать. На пузе старое дробовое ранение, которое обнаружилось когда начал теребить птицу. Рана впринципе без гноя но выболело то место порядочно.


Птичка бита в лет, да и аппетит у нее отменный был, зоб полный почек и травы. Потому думаю особого дискомфорта эта дырка ей не доставляла.

Собственно вопрос на сколько съдобна данная птица?? А то в голове столько рецептов было, а тут такая подача.

 

[Kfin]

Выдерни все лишнее и кушай. Больная птица летать не будет! Сядет под кустом и будет ждать перелет в страну вечных токовищь!
С полем!

 

[Северный волк]

Можете готовить любой рецепт, о котором мечтали. Ни чего стршного нет. Сам не раз добывал дич со старыми ранами.

 

[Pomor]

Может она у вас не последняя, эта птица? и в холодильнике тоже?)

 

[Фёдорович]

Если берут сомнения по поводу пригодности данной птицы,я бы не сомневаясь сжёг или закопал.

 

[Sergunya]

Миша, птичка то конечно же ни первая и не последняя. В морозилке еще петушок лежит той же породы. Вот и хотел их на кухне "поженить" а тут такое...
Да и привык как то, добыл - съел.
Раньше попадали под выстрел утки с заросшими дырами в крыле. Но там проще, крыло отсяпал, остальное в кастрюлю. А такое впервые. Вот и в раздумьях весь.

 

[Pomor]

Добыл и добыл... выброси и не грузись, ещё добудешь... не голодный год на дворе - я только это хотел сказать... может там процессы какие необратимые начались...

 

[Dokchel]

Выбрасывай! Наложенным платежом. Адрес в личку черкну!!!

 

[Фтвкун]

Стрельнул вчера косача (тетерю)

если не ошибаюсь кур тетерева запрещено стрелять. браконьерство это вроде как.

 

[Dok]

кур тетерева запрещено стрелять. браконьерство это вроде как.

только по весне..осенью никто не запрещал.

Добавлено через 1 минуту:
Серёга выкинь на хрен её). Один хрен мясо пропитано продуктами распада (некроза)..не здоровое мясо у неё.

 

[Чистянин]

Sergunya ,

Раньше попадали под выстрел утки с заросшими дырами в крыле.

Кушайте на здоровье. Был случай когда лось попался с ранениями. Кушать его не пришлось. Практически вся задняя нога была с гноем. При разделке ткнули ножом и поняли откуда так противно пахнет зверь. Гной просто брызнул. Мясо пришлось скормить собакам и на приманку. ВСЁ мясо имело неприятный запах и даже цвет. Как он тогда вообще дожил до его избавления от мучений? При этом ещё и сдаваться просто так не хотел. Встречались также мишки и лоси с пулями в челюсти и гуси с картечинами и однажды лось с язвой желудка. Пуля от СКСа была аккурат в стенке рубца. Заросла и жил себе. Наверно диету соблюдал.

 

[Zolotina]

Зачем еду выбрасывать,собачкам сварить.