Ленивый рябчик

[Oceola]

У нас мало времени. Берем рябчиков. Потрошим, тушку не половиним. Чистим картошку, лук, чеснок. Нарезаем мелкими кубиками сало или бекон. Мелко рубим чеснок, лук и набиваем этим делом тушку (можно добавить чуть бруснички: по заморозкам она - самое то). Пихаем тельца в жаршланг (полиэтиленовый рукав), туда же можно картофана и сальца сверху кинуть. Ставим в духовку на противень, а вокруг обложим картошечкой, смазаной сливочным маслом.
Обязателен салат из квашеной капусты, клюквы, любого масла (мне любится льняное или оливковое), зеленого горошка и помидора. Подайте с... пятьюдесятью и про себя не забудьте!

 

[Scorpion]

Спасибо! Как раз во время! Лежит тушка и не знаю рецепта!

 

[промысловик]

надо на выходных будет попробовать.

 

[племяш пэтыча]

Весь прогресс - от лени человеческой! В том числе и на кухне!

 

[Львица]

To Scorpion: А вот теперь, дорогой, ты знаешь рецепт!!! Тебе и готовить!!!

 

[Dokchel]

Миша! Ты попал!!!!