Поганка???

[SeregaMB777]

Мужики это поганка или нет???

​

 

[Vlad Hawk]

Это поганка большая, она же чомга

Признаки: Самая крупная из наших поганок и самая обычная. Летом легко узнается по черным "рожкам" и черно-рыжему "воротнику", зимой - по темной шапочке, не доходящей до глаза, и темным, более короткими чем летом "рожками". Шея светлая, клюв красноватый. У молодых птиц на щеках черно-белые полоски.

http://www.birdsmaryno.msk.ru/opredelitel_P.cristatus.HTM

 

[aragon]

ага. если снять шкуру и тушить с луком в майонезе то вполне съедобно.

 

[SeregaMB777]

Вот блин,влет разве отличишь

 

[Hunter Den]

Отличишь через некоторое время!

 

[ahotneg]

Она самая.
В принципе вполне съедобна, шкуру снимать тока надо, и отмочить желательно.

 

[Rn]

а то! )))....

 

[Kaktyc]

Чтобы ее скушать надо столько выпить.......

 

[SeregaMB777]

Наверное сварю и котам отдам

 

[ATG]

Не будут коты это есть!

 

[Бекас]

Самый лучший презент тёще! Пусть пощипает

! Мой друг так делал..... С удовольствием отвозил.

 

[Kaktyc]

Если будете варить все что есть на кухне про питается запахом этой птички.

 

[invalid]

Вам, что, жр----ть больше не чего? Лучше воще ее не стрелять!

 

[CKc]

Наверное сварю и котам отдам

Не будут коты это есть!

Если шкуру снять, то очень даже вкусная хрень получается и запаха никакого. Те кто говорит, что не вкусная, либо шкуру не сдирали, либо вовсе не пробовали.

 

[SEM]

Пробовали без шкуры. Все равно рыбой и тиной воняет.

 

[aragon]

>Все равно рыбой и тиной воняет.

Надо тушить с луком и майонезом, как карася и линя - те тоже рыбой и тиной воняют =)

а в остальном

>Если шкуру снять, то очень даже вкусная хрень получается и запаха никакого. >Те кто говорит, что не вкусная, либо шкуру не сдирали, либо вовсе не >пробовали.

+1!

 

[Бекас]

Катэгорычески СОГЛАСЕН!!!! Готовить не умеют!

 

[Biggi55]

Уже кто то спрашивал и я отвечал. Из достаточно старого справочника охотника, раздел охотничья кухня