Легкий утренний перекус, на зубок

[ahotneg]

В холодильнике хочь шаром покати после выходных.
Не путать с морозильником.
Хорошо что вчера вечером было сварено немного оленинки, для заливного.
Уложено плотненько в посуду



и залито бульончиком с крохотной добавкой желатина.
А лишнее, некондиционное мяско, порезал ломтиками, положил в тарелочку,



прихватил с собой баночку домашней аджички и приперся с этим всем добром к компутеру.
Открыл почему то раньше незнакомый сайт, взял вилочку, нацепил на нее ломтик мягчайшей оленинки, чайной ложечкой сыпанул сверху аджички, разравнял ее на мясе



Няяамм...чавк,чавк,чавк..ммм....абалдеть, всем доброй рабочей недели.

 

[городничий]

первое предупреждение!!!!!)))))))))))))))))))))) потом - забанят!!!

 

[LOS]

Аджику люблю!
Оленинкой не богат...
Нельзя тебя модером в этот раздел, НЕЛЬЗЯ!!!

 

[kolpak]

...

Закрыть раздел,сколько можно терпеть издевательств !!! :9:

 

[RomaнunteR]

Точно, кризис настал! Все готовить стали.

Когда прекратятся эти ВКУСНЫЕ издевательства

 

[Рушанин]

Дауж.... скока тут "садистов" оказывается

 

[Баха]

Олег, что то не понятно ты охотнег или шеф-повар охотничьего ресторана?
Скажи честно что заканчивал, не кулинарный институт в Париже?

 

[ТурЫст]

Фигасе, у вас завтраки! А на обед тогда что?

 

[Rn]

Ну и где тут легкость ?

 

[rocky]

С таким количеством аджички на почувствуешь вкус мяса. А ты сверху перетертой моченой бруснички.... Точно у меня желудочный сок язву прободает.

 

[племяш пэтыча]

Я всё понял! Это все происки империалистического запада! Они, (западники), хотят чтобы мы слюной захлебнулись! И ты знаешь, ПОЛУЧАЕТСЯ!!!!! Пойду съем чего-нибудь.

 

[ahotneg]

До вечернего праздничного стола еще далеко, а перекусить как то надо.
Посему мелко крошим на разделочной доске копченого бобрика( малую часть коего привезли намедни), и разбавляем копченой свиной слойкой. Рядом крошим тоже мелко помидоры, натираем горочку российского сыра. А в кастрюльке уже давно сделана грибная подливка, соус даже, из боровикоф.
А дальше берем жульенницы, слой мяса, слой помидорок, заливаем соусом, сверху слой сыра и на самый верх махонькую ложечку майонеза.
Усе, готово. Шесть штучек этих жульенниц у меня как раз в печку влазит махонькую. Пятнадцать минут, нежный звук выключенного таймера и вуаля!
Вкусный перекусон готов



Размешиваем. Вкусно это потреблять со свежим белым хлебом.



Жульены называеццо, сытные правда, много не съешь...

 

[ahotneg]

Забыли вы братцы, забыли про праздники народные...
А мы помним!
И посему, в предверии великого поста, едим традиционные масленичные блюда, причем практически каждый день, только разные.
Сегодня с птицей.
Но сначала готовим конечно это



Затем легкую диетическую начинку, курочка, яички, лучок и еще по мелочи.



И в первую фотку заворачиваем вторую.
В итоге получается вот это



На тарелочку, горячие, с пылу жару, сверху сметанки, опять же с чайком правильным.



Ну, с масленницей, други!