• Из-за закрытия китайского заведения, где мы раньше втречались, до того, как найдем, что-то подходящее для постоянных встреч, договариваемся о ближайшей встрече, на каждый первый четверг месяца, здесь: Кто в четверг к китайцам???

Черемуха?

  • Автор темы Автор темы Сымон
  • Дата начала Дата начала
Сымон
Автор темы

Сымон

Участник
С нами с
10/04/08
Постов
19
Оценка
0
Живу в:
Питер.
Для знакомых
Вячеслав
Оружие
ИЖ-27.
Собака(ки)
Нет
Кто знает рецепты заготовок черемухи, в виде варенья или еще чего?
 
Перемалываешь её в мясорубке и с сахаром мешаешь в пропроции один к одному.
Больше рецептов не знаю, там косточки потому что большие.
 
Только надо с черемухой поосторожнее - закрепляет. Не переборщите:-)))))))))))
 
Сейчас самое время собирать и сушить цветы черёмухи. А потом их в чай. очень вкусна.
 
У меня карликовая американская, и вырастает ее много. Варил варенье - довольно приятный аромат, развлечение в виде косточек и веточек, закатывал компоты пополам с черноплодкой, отжимал сок на сироп и наливку вместе с ней же, дарил соседям ;) теперь все надоело, остается дроздам. В "Уроках выживания" ее толкли и сушили индейцы, в наших деревнях тоже сушили и мололи для начинки в пироги.
 
Компот из черёмухи один из самых вкуснейших! Рецепт стандартный ягода, сахар, вода, пропорции на вскидку не скажу (жена гостит у мамы:az:) но полагаю, что найти не сложно в каких ни будь кулинарных сборниках.
ЗЫ А не рано заготовками заниматься? У нас черёмуха ещё цветёт вовсю.
 
Войдите или зарегистрируйтесь для ответа.
Назад
Сверху Снизу