Цветы липы, зверобой и цветы топинамбура просто сушатся, их не ферментируют.
--- Добор поста---
Кипрей узколистный: употребление травяного напитка из кипрея узколистного тонизирует и бодрит. В отличие от привычных чая и кофе в нем нет кофеина. Отсутствуют в химическом составе и такие вещества, как щавелевая кислота и пурины. Напиток положительно действует на состав крови: нормализует ее кислотно-щелочной баланс, повышает уровень гемоглобина, нормализует процессы кровообращения.
Цветы липы: благотворно действует на нервную систему, нормализует сон, помогает бороться с нервным напряжением и бессонницей, для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, ведь он усиливает выработку желудочного сока и активизирует пищеварительные ферменты. Положительно влияет чай из липы и на кровеносную систему. Он укрепляет сосуды, повышает их эластичность и защищает от поражений склеротического характера.
Цветы зверобоя: Чай со зверобоем рекомендуется в качестве профилактического средства в сезон эпидемий гриппа. Содержащийся в составе зверобоя каротин полезен для зрения, витамин E защищает от свободных радикалов, а фитонциды обладают противомикробными свойствами.
Способ заваривания: копорский чай (ферментированный). 1 ч. л. ферментированных листьев иван-чая; 1 ст. воды. Залить кипятком сырье и заваривать 5 – 10 минут. Этого времени достаточно, чтобы аромат травы раскрылся, напиток приобрел приятный глубокий вкус. Чем дольше длится процесс заваривания, тем более насыщенным он становится.
На здоровье!!!!
