Продано В СПб оленина из НАО

[marina79]

Телята 11...13 месяцев. Фасовка - мешок; в мешке целый олешек, распиленный на удобные для хранения куски. Вес мешка - от 24 до 29 кг. Цена - 420 руб./кг.
Тел.+7-911-236-57-90.
(на фото - половина содержимого мешка и отдельно две задние ноги)

 

[Biggi55]

Членам клуба Питерский охотник скидка 10% будет?

 

[marina79]

Прошу поверить: цена подсчитана для форумчан (по пределу рентабельности). Обычным гражданам отпускаем дороже.

 

[Opportunity]

сорри, а чьи штампы на мясе?

 

[marina79]

Забой вели в поселке Харьягинском. Штампы тамошней ветслужбы. Сама я там не присутствовала, но мне оттуда присылают мясо уже третий год: до сих пор нареканий не было. Подлогов тоже. Ветеринарную справку - если необходимо - покажу при встрече.



--- Добор поста---

Искренняя признательность модераторам за чистку темы. Прошу простить за создание темы, вызвавшей поток такого флуда.
Всем отметившимся - удачи в супермаркетах.

 

[Николай 61]

marina79, Доброго дня! Где вы территориально? Тлф ваш не отвечает.

 

[marina79]

Уже отвечает. ЗвонИте.

 

[Premier]

Добрый день. Скажите пожалуйста: где территориально забирать (или возможна доставка), когда был забой и возможно ли взять половину мешка (м.б. с кем-то скооперироваться).

 

[marina79]

[h=2]

[/h]

Половину - можно; только нужно приехать туда, где можно разложить и развесить. Вместе с Вами - как вариант. Адрес: Заозерная, 1. Можно в ПНД, ВТ, СР.
Забой произведён 15 января, в Питере - с 22 января. Какой вес Вам предпочтителен?​

 

[Premier]

Килограмм 10 на пробу думаю можно взять. Как буду в городе -наберу. Спасибо

 

[marina79]

Только звонИте вечером, чтобы утром забрать со склада.

 

[MisterBN]

Сегодня забрал пол олешка. Естественно хочется сразу его оценить. Разморозил куски для "запечь" и на бульон.

Пока только замариновал и все подготовил. Мясо обалденное! Переживал о непривычном запахе на стадии "сырое мясо воняет специфически" - ничего подобного!

Выглядит половина так:



После разморозки в специях:







На бульон ребрышки (это все уже так порублено заранее, я даже ножом ничего лишнего не срезал - нечего срезать, обрезков нет) :





И чтоб мяса в супе побольше было еще и часть ноги:



Если не забуду, покажу, что получилось.

Продавца крайне рекомендую.

 

[KVV]

Сегодня забрал пол олешка. Естественно хочется сразу его оценить. Разморозил куски для "запечь" и на бульон.

Аппетитно!
Ждем оценки.

 

[MisterBN]

Ждем оценки.

Я в шоке это ничего не сказать. Не рекламы ради, а отзыва для:

Бульон из ребрышек и шеи (не голяшки) в процессе варки:



Потушил без фанатизма с приправами в утятнице. Все съели уже!


Дочке срезал с костей:



Пришла за добавкой.

Я все косточки, извините за подробности, обглодал:




Ну а бульон меня "убил" по цвету, качеству и вкусу:



Не удержался (больше себе на память):

 

[marina79]

Рада, что Вам понравилось. Спасибо за добрые слова.

 

[marina79]

Великий пост заканчивается. Как никогда актуальным становится необходимость полноценного белкового питания. Именно оно является основой так необходимого сейчас иммунитета. Поэтому на последнюю неделю поста цена на мясо - 400 рублей за килограмм.

 

[marina79]

Берите пока не объявили полный запрет гражданам на перемещение по городу.

 

[KVV]

Марина, в Питере этого скорее всего не будет, хотя зарекаться нынче не стоит ...

 

[Myxa_M]

Заеду за мешочком

 

[SAB]

Забрал бы 1/2 мешочка. Вчера звонил - пока ток целыми мешками. Если кто желает, так же и я 1/2 мешка, можно скооперироваться.