Простой куриный супчик

[Mumi]

Приболел немного. А что больного человеку в радость? Правильно, горячий куриный супчик похлебать. И наоборот, вокруг плиты скакать сил нет. Поэтому - суп максимально простой, но вкусный.
Основные участники:
Куриные: два рябчика этого сезона
Овощи: три средних картофелины, небольшая морковка, небольшая луковица
Немного тоненькой вермишельки.
Соль и перец по вкусу.

Тушки моем, режем на несколько частей, закладываем в воду и отправляем кипеть.



В это время мелко режем морковку с луковицей и обжариваем.



Чистим и нарезаем на радующиеся рту части картоху. В воде появляется пена - её я откидываю, не люблю.
Параллельно ставлю вариться несколько яиц.

Отвариваем тушки 45 минут, закидываем картоху-морковь-лук, ещё через 15 минут кидаем вермишель, ждём ещё 5 и выключаем газ.

Наливаем тарелочку, крошим туда сваренное яйцо и наслаждаемся!

 

[Ч_А_Р_А]

Во первых поправляйтесь, скорейшего Вам выздоровления.
А супчик из рябчика, это любимое блюдо у нас в семье. Это действительно вкусно,но мои домашние категорически не принимают в нём картофель. Готовлю всё так же, но без картошки и только с лапшой, когда с домашней это вообще объедение. Но это вкусы моей семьи, поэтому не навязываю, просто делюсь ещё одним вариантом.

 

[Бармалей]

Ох и люблю я рябцовый супчик. В выходные сварганю, только маленький)) рябец один в морозилке...фиговый я охотник

 

[Старина Хенк]

Все правильно, только по моему зажарку рановато закину