Анатолий Азаров
Таежный нож
Наравне с ружьём и патронами много споров бывает в охотничьей среде об охотничьем ноже. Но всё как-то никак не выработать общее мнение. Почему? Не потому-ли , что задача для дискуссии поставлена невыполнимая.Я бы сказал в каком-то роде абсурдная.Дейсвительно: никогда не было в природе «русского охотничьего ножа».А раз нет предмета спора,то и спорить нечего.
Дело то в том, что Россия создавалась путём практически добровольно присоединяемых к ней регионов.Территория нашего Государства огромная,условия охоты и промысла разные,да и звери и птицы тоже разные.Соответственно,что и способы охот тоже сильно разнятся .Как же при таких разных условиях могла выработаться какая-то одна модель ножа?Одно дело снимать шкурку с ондатры,другое дело заниматься промыслом в тайге.Так что споры о «русском «ноже беспредметные.
А вот поговорить о каком-то «универсальном «ноже придётся.Конечно удобнее бы было,чтобы на каждой охоте оказывался бы под рукой подходящий нож.И о таких ножах, более подходящих для конкретных охот много говорят.Но хорошо дискутировать сидя в мягком кресле дома или на охотничьей выставке,а вот как претворить в жизнь эти советы?Действительно-собрались Вы в охотничью экспедицию(так стали говорить всё чаще и чаще).Там предстоит поохотиться на глухарей с лайкой, попытаться перехватить осенний пролёт уток,сказали ,что у хозяина есть гончая,возможно и участие в лосиной охоте. Обещали свозить и на проверку рыболовных сетей.Ну и как же быть с охотничьим функциональным ножом? Брать тяжёлый нож для тайги,складешок для утиных перелётов,шкурный(скинер)для лосиной охоты ,да не забыть и о рыбном?Не кажется ли Вам ,что ситуация приближается к абсурду.Кстати сейчас,когда в охотничьий мир хлынуло такое количество молодых людей читать о их охотничьих похождениях в прессе или в Интернете просто прикольно…Стал появляться новый охотничьий слэнг: «периодически стрелял идя по лесу;зажарили и съели трупик зайца;заяц-сволочь,гад,падла;стреляли по белке так интенсивно,что обрили сосёнку;пробродили безрезультатно по лесу до того,что нестерпимо захотелость напиться водки «.Птичке: «спустись только пониже получишь свинца в бок».Зачем убил эту пичужку:«а зачем она летает»…и т.д.Ну да ладно,Авось с годами эти глупости и недопустимые действия пройдут? Итак о ноже . Перед любителем функционального ножа явно встала проблема.Не брать же с собой весь этот клинковый арсенал…Проще тому,кто на охоту выходит с своего крыльца уже с собранным ружьём.Здесь идя на лосей проще прихватить и топорик и веревку и шкурный нож.
Городским охотникам придётся воспользоваться скорее всего каким-то одним «универсальным» ножом.К нему охотник чаще всего привыкает, любит его, с ним чувствует себя увереннее, с ним связано много воспоминаний…Нож является предметом гордости охотника,его другом. Такой нож не меняют и не продают…В каждой местности такие ножи сильно разнятся между собой по конструкции.Мне многие из них приходилось видеть и иметь. На Алтае выработан свой таёжный нож.Массивный,с насаженной деревянной ручкой,с острием поднятом вверх.Таким ножом можно срубить жердь для очепа или прсверлить острием дырочку в дощечке.Финский нож удобно извлекать из ножен ,а также вкладывать его обратно.Никаких застёжек.Да на морозе , в темноте, на ходу какие можно нащупать застёжки где-то там ниже пояса? Якутским ножом с длинным и узким клинком удобно ремонтировать нарты сверля дырочки под ремни в деревянных рейках…Тундровым ножом удобнее управляться в рукавицах,например подчищая площадку под капкан.Одно время говорили о охотничьем ноже европеской части России.Очевидно,что этот термин всё-же надуман.На практике у каждого охотника как правило имеется свой «универсальный» нож.Универсальный конечно в кавычках.Так-как полной универсальности не достичь.Приходиться какими-то его свойствами и возможностями поступаться в пользу других …
Лет тридцать назад мне приходилось много заниматься этой проблемой.В конце концов с годами на практике выработался такой подход.Идя на охоту на 2-3 и более дней беру всегда свой таёжный нож и маленький складной нож с множеством предметов : шило,штопор,консервооткрыватель,отвёртка,экстрактор,пробочник,пилка,клинок.Складной нож беру не только для тонких и специфических работ,но и на случай утери основного-поясного ножа.(Такой случай произошёл с моим племянником у нас дома в Западной Сибири в глухих урманах Васюганского болота в 100 км.от жилья.Мы тогда припозднившись продирались через заросли майника к одному из наших зимовью.)Неплохо конечно,если в месте охоты находится в схроне и топор и пила.
Общее устройсво ножа более или менее известно. -Клинок .Плоскость клинка-плоская часть боков клинка..Нижняя часть-острое ребро, режущая часть, это лезвие.Изгиб лезвия –кривая часть клинка ,идущая от лезвия к острию.Линия где соединяется лезвие и боковая поверхность-ребро клинка.Пятка -основание плоскости клинка у нижней части рукоятки.Иногда при тонких работах нож дополнительно фиксируется снизу за пятку указательным пальцем.В этом месте пятка имеет плоский вырез.Обух-тупое ребро клинка противоположное лезвию.Для усиления нажима при резании иногда нажимают большим пальцем на обух сразу за ручкой.На боковой поверхности клинка иногда делают выборку-дол.Тогда при заточке не будет царапаться боковая поверхность(фухтель) при этом уменьшается масса ножа,а также увеличивается прочность клинка на излом.Поперечное сечение клинка может быть плоско-коническим, плоско –вогнутым ,бритвенно-вогнутым, коническим. Острее всего можно заточить бритвенное(вогнутое )лезвие или плоско -вогнутое.Но оно конечно при грубых работах(особенно при рубке) будет выкрашиваться.Для таких работ больше подойдёт плоско -коническое сечение клинка .Усиливать остроту ножа можно и уменьшением угла конического сечения клинка.Точка, где сходятся лезвие и скос обуха-острие .Для понижения острия делают скос обуха.Если острие оказывается ниже линии обуха это острие-падающее,если выше линии обуха-взлетающее.Угол острия должен быть средним между шкурным ножом и боевым ,т.е. при обороне от дикого зверя нож должен всё-таки пропороть шкуру зверя и войти в тушу…Короче нож не должен быть слишком тупорылым при колющем ударе. Ручка может приклёпываться в виде накладок или насаживаться на хвостовик.Для предохранения от раскола впереди ручки и позади могут ставиться обоймицы.Разделять клинок и ручку может ограничитель-гарда,служащая для упора кисти руки.Головка-деталь замыкающая рукоятку ножа и обеспечивающая более прочное крепление рукояти на хвостовике.
Что же представляет мой таёжный нож? Длина клинка 150 мм.Длина ручки 130мм.Сразу поясню эти размеры. С одной стороны для тяжёлых работ вроде бы длина клинка должна бы быть больше.К примеру 180-200мм.Крути не крути,а первое что требуется от ножа в лесу это срубить слегу для передвижения по болоту, нарубить жёрдочек для постройки бунгало-шалаша , срубить посох –переправиться через ручей или болотинку,а иногда и срубить деревцо,чтобы переправиться через разлившийся за ночь ручей.Часто бывает,ручей шириной метра 2.5 а не перепрыгншь…Топор ведь не всегда носишь с собой…А обходить километра 2-3 ох как не хочется…В прессе же почему то всё время муссирут шкурный нож.Но не каждый же год разделываешь лося…Вы заметили,что общая длина ножа увеличена за счёт ручки.В чём тут дело? Если надо срубить жердь-ладонью обхватываю конец ручки.Тогда инерция и сила удара увеличивается.Как всё просто.И клинок не очень длинный,и рубить неплохо. Длина клинка 150мм., толщина 4мм и ширина 35-40 мм - это те размеры, с которых начинается рубящее действие ножа. Наоборот –при более тонких работах-обхватывем ручку поближе к пятке клинка.Нож становиться более удобоуправляемым.Да и рука при такой работе меньше устаёт.Баланс ножа хороший,так как ручка насажена на хвостовик клинка. Значит ручка не тяжёлая.Центр тяжести находится в клинке…Общий вес ножа в зависимости от материала рукоятки находится в пределах 220 гр.Учитывая,что находясь в отдалении от жилья помощи ждать в сложной ситуации не приходится -нож должен быть прочным.Толщина клинка не менее 4 мм.Мне однажды приходилось отдирать примёрзшую дверь лесной избушки в темноте.Какие уж тут предостережения,чтобы не покарябать клинок! Глупость всё это бумагомарателей.Я молил Бога,чтобы клинок не отломился.Вся одежда обледенела от мокрого снега, хотел скорее бы забраться в убежище,да затопить печку… Не было возможности смотреть по чему попадает клинок-по дереву,смёрзшимся комкам земли или по гвоздям в досках двери… Представляете утреннее разочарование увидев дорогой клинок после такой экстремальной работы ?Приобретая нож всегда надо иметь ввиду прежде всего его надёжность в экстремальных условиях охоты и таёжного быта.Думаю,что иногда красота и изящество должны уходить на второй план после надёжности.Охотничье снаряжение подобно военному должно проходить строгую проверку в процессе изготовления.Одно дело строгать дощечку на крыльце охотбазы ,другое дело вырубать в темноте на ощупь вмёрзшую дверь зимовья в лёд, когда клинок попадает и по сукам и по смёрзшимся комкам земли и по гвоздям… К примеру сравните подсумки для патронов для АКМ и для дробовика импортного производства.Попробуйте оторвать петлю для подвески у одного и другого.(При таком эксперименте мой приятель расстроил своего напарника тем , что одним взмахом руки сорвал у него с пояса итальянский подсумок.Какая там нежненькая и тоненькая кожица! Разве он выдержит в лесных скитаниях ?…)Кстати попадают в разные переплёты не только где-то в таёжной глухомани но и рядом со своим посёлком…Заточку делаю к острию-плоско-вогнутой-поострее(градусов15) ,а далее к ручке-плоско-конической-для более грубых работ (для рубки,колки.)Высушенные хвойные сучки крепкие ,как кость!Здесь важно,чтобы лезвие не загибалось и не крошилось.Угол заточки здесь градусов 20-30.Саму заточку делаю»по фински» Такой технике я уже научил многих своих приятелей для заточки кухонных ножей.Даже их жёны заметили,что ножи дольше сохраняют заточку…Ширина клинка у пятки 35мм.,в самом широком месте(перед подъёмом лезвия вверх к острию—40мм.Изгиб лезвия перед острием позволяет неплохо шкурить крупных животных.Сама длина лезвия как бы увеличивается за счёт закругления.Само острие слегка опущено вниз ,со скосом .Такая конструкция облегчает первоначальное вспарывание шкуры-острие не утыкаеся в мясо и сухожилия при обратном обхвате ручки.
Некоторое время назад клинки делали из нержавеющей хромистой(медицинской)стали 4Х13 (40Х13).Её легче всего было достать.Кое-кто умудрялся доставать стали 65Х13,95Х18 или даже 110Х18.
Для лучшего уяснения приведу несколько групп сталей и технологию их закалки
.Первая-Ст30-малоуглеродистая сталь.Не калится ,так как мал процент углерода.Для ножей не годится.
Ст.45.Среднеуглеродистая сталь.0,45 % углерода.Уже калится.Содержание углерода в сотых долях %.На ножи не используется.
Третье.У8.Высокоуглеродистая сталь.0.8 % углерода(в десятых долях углерода).Твёрдость при закалке 56-58 по шкале роквелла- HR С.;Используется для изготовления столярного инструмента и ножей.
Четвёртое.У8А.Высококачественная углеродистая сталь.Содержание углерода в десятых долях.Минимум содержания вредных примесей-серы и фосфора.Всем хороша сталь.Но подвержена коррозии.А в тайге ,да и просто при длительном нахождении в лесу нож просто заржавеет.Маловероятно,что охотник измучившись при дневной охоте ночью при свете керосиновой лампы найдёт возможность отчищать и смазывать свой нож.Других работ в таких случаях по горло ,а голова уже клонится книзу от усталости…Выход один-нержавейка.(Хотя некоторые и хромируют углеродистые клинки).
Итак пятое-клинки с легирующими добавками.Только надо иметь ввиду,что сталь по настоящему не ржавеет при содержании хрома не менее 13 %.Это стали 40Х13,65Х13,95Х18,110Х18.А такжен 12 Г2,60Г2,65Г. 65Г это упругая рессорная сталь . Цифры 40,65,95-содержание углерода в сотых долях процента.Цифры 13,18-содержание хрома в целых долях..Для ножей эти стали хороши.Особенно с 65Х13и 95Х18. Закалка 110Х18 -58-62 еденицы .Это знаменитая Златоустовская ножевая сталь.Достать её очень трудно.
У стали 40Х13 твёрдость до 55 ед. Её проще всего достать. Для получения высокой твёрдости термическая обработка стали 40Х13 производится по следующему режиму:закалка при температуре 1000-1030 градусов в масле,отпуск в селитре при 330-380 градусов.(или закалка при температуре 1020-1040 градусов в масле и отпуск при 250 градусах в течение 1 часа с охлаждением на воздухе).Надо иметь ввиду особенность.Закалка при температуре выше 1040 гр.способствует снижению прочности клинка.Вывод калить надо не на глаз, а в муфельной печи с контролем по термометру…
Нержавеющая сталь для хирургичесуих инструментов 95Х18 обладает повышенной твёрдостью,высокой устойчивостью против коррозии и износа.Клинки ножей получаются высокого качества с прекрасной режущей способносьтю и с полной устойчивостью против ржавления.Калят эту сталь при температуре 1000-1050 гр.в масле,и низкотемпературным отпуском при 150 гр.Твёрдость при такой закалке может получиться 53-60 ед по Роквеллу.Но достаточно и до 58 едениц.Затем производится шлифовка и заточка клинка.Достать и такую сталь трудно…
Шестое-есть нержавейки,которые не калятся.Для ножей не годятся.
И седьмое- некоторые легированные стали,выделенные в отдельные группы.Ж-хромистые нержавеющие,Я-хромоникеливые нержавеющие,Р-быстрорежущие,Ш-шарикоподшипниковые.В них 0,85 % углерода.Часто с них делают клинки для ножей.Их попроще достать.Особенно хороши подшипники с кораблей.
Чтобы закончить с клинками ещё несколько моментов. Если клинок перекален-он будет крошиться , а подточить такой клинок будет в лесных условиях затруднительно,если недокален –лезвие будет загибаться в сторону при тяжёлых работах ,Ну и не обойти вопрос о применении ножа при самообороне.Хоть это бывает и редко,в основном у охотников находящихся в глухомани ,но надо иметь ввиду,что устрашающего вида тесак плохой защитник при этом. Больше подойдёт удобный нож с длиной клинка в длину Вашей ладони. Это как раз и будет150мм.Тогда возможно нож не вывернется из кисти при нанесении удара.Если же клинок длиннее 150-160мм то нужно иметь очень крепкую хватку кисти и жёскость запястья.Но не все же занимаются реслингом? Мне в жизни довелось видеть двух охотников ,которым пришлось добивать медведя ножом при не совсем удачных выстрелах. С третьим таёжником попавшим в подобную переделку я был близко знаком и дружен.Драматическая охота у него произошла в 1972 году в районе ст. Мшинской Ленинградской области.Приехав на охоту и разместившись в хате одной бабки мужики выпили и начали спорить как лучше пройти к берлоге.Рассорились и утром мой приятель пошёл своим путём.,а двое других-своим.Эти двое ничего не найдя пораньше вернулись в деревню где и засели за стол сумерничать. Начало смеркаться.Бабуля начала их гнать искать своего товарища.Но они видимо разобидевшись на него за вчерашнее не пошли…Тогда бабушка выпросила у звеньевого лошадь и поехала по той лесной дороге,по которой утром ушёл её постоялец.Так она и наткнулась на израненнго ,ползущего к деревне охотника.Сила воли спасла его дважды: и при обороне ножом после не совсем удачных выстрелов и при стремлении, даже будучи помятым медведем, ползти к спасительному теплу деревни… И грех усмехаться –но у одного из медвежатников лицо было ободрано , а у двух из них кисти рук были изуродованы -по нескольку пальцев были отгрызены.Они мне говорили,что в таких случаях важна не большая длина клинка,а наоборот нож лучше покороче,поёмчее как они говорили,чтобы им удобнее было распороть брюхо снизу вверх у медведя.А колоть в сердце между рёбер ,это опять лишь намётки далёкие от реальностей.Видимо всё в таких случаях происходит скоротечно,что зверь не предоставляет такой благоприятной возможности…
При работе с ножом требуется соблюдать осторожность.Как известно из статистики большинство ранений получает охотник от неумелого или неосторожного обращения с ножом топором,пилой,а не от ранений с ружья.При большом и сильном замахе ножом для удара на пути его траектории не должно быть никаких предметов(угла стола,сучка дерева,ветки, натянутой верёвки, развевающейся полы плаща и т.д.).Товарищ при этом не должен толкаться под рукой жестикулируя и подставляя свой палец.Знаю случай когда один охотник почему-то добивал подранка гуся штыком от СКСа.Удар был настолько сильным но неточным,что штык пронзил гуся и пригвоздил собственную ступню в кирзовом сапоге к земле( и это несмотря на жёсткую резиновую подмётку солдатского сапога).Он рассказывал мне ,что пока доехали с приятелем до больницы в городе –кровь в сапоге хлюпала ,несмотря на тугую повязку.
Теперь о рукоятке. Она должна быть «тёплой»- то есть из дерева,капа,клеёной фанеры,кожи, а также не скользить в руке. В ней не должно быть различных холодящих на морозе элементов(как раз тех,что присуствуют в импортных ножах-у них ведь морозов не бывает). Я предпочитаю специальную прочную клеёную фанеру. Она не раколется ,не растрескается и главное рукоятка не разбухнет от длительного дождя или сырости .Рукоятки из дерева или капа надо олифовать тщательно и длительно сушить… Специального ограничителя не делаю.Специальные утолщения и особая форма-фигурная(по своей руке) не позволяют ножу проскользнуть или вывернуться из кисти. Такая опасность возрастает когда ладонь осклизлая или пальцы окоченевшие.Снизу ручки отдельные упоры для пальцев не делаю,они могут мешать при обратном хвате.Сама рукоятка в сечении не круглая,а овальная.Делается это для более надёжного удержания ножа и лучшего его ориентировки в руке ,особенно в темноте.Ведь можно с силой резануть по чему либо и тогда,когда лезвие обращено не строго вниз,Опасное соскальзывание тогда неизбежно-вот и ранение….
Длина рукоятки 130 мм.Попробуйте зимой в перчатке верно сориентировать и прочно удержать малюсенькую ручку…
О ножнах уже упоминалось.Они не должны прорезаться лезвием,чтобы не пораниться Для этого внутри кожаных ножен(из толстой кожи подмёточного типа) можно вставить вставки из дерева или чехольчик из пластмассы Ножны должны прочно и надёжно удерживать нож.Нож должен легко и быстро извлекаться из ножен и быстро без лишних манипуляций вставляться в них. Я вкладываю свой нож не подтягивая ножны наперёд к себе ,чтобы зрительно контролировать это.Делаю наощупь.Он сам «знает своё место». Мои ножны- наподобие финских ножен-рукоятка входит в чехол на две-треть своей длины ,при этом чехол зажимает овал ручки .При переноске нож должен висеть отвесно,не кувыркаясь.Петля для этого выступает поверх верхнего обреза рукоятки.Сама петля широкая, прочная является продолжением самих кожаных ножен. Попав несколько раз в трудные ситуации легко отбросишь желание приобрести красивенький импортный ножичек.Попробуй такой игрушкой отковырни примёрзший капкан,наруби кольев, сколи намёрзший лёд с лыжных креплений , раздвинь какие либо смёрзшиеся доски ,и выполни многие другие ,трудно прогнозируемые операции .Надёжность и ещё раз надёжность Боевые ножи должны выдерживать поперчную нагрузку,если боец во всей экипировке встанет на торчащую горизонтально из расщелины рукоятку. Клинок охотничьего ножа из легирующей стали ,приведённой выше тоже выдержит такие нагрузки..Иначе-хрясь –и ты без ножа на две-три недели.А ещё и заточки некоторых импортных ножей-особенные,Ведь у них клинки есть с закалкой только маленькой кромки-фаски.А внутри металл не закален (испанские).Да и в лесу их даже не подправишь…Ну и конечно от своих привычек вряд-ли отвыкнешь.Я имею ввиду привычку обращения с ножом.Может это и плохо,но я привык ножом делать всякие необходимые работы в лесу(топор то не наносишься) , в том числе и грубые.Подзатупился-достал оселок или надфиль,подправил лезвие –и снова всё в порядке. А с дорогим фабричным ножом придётся остерегаться от грубых работ…Мне такое не по душе…Помню приехал ко мне один парень на пристрелку ружья,отстреляли на стандартные 35 метров.Настала очередь пристрелки на 50 метров.Стал укреплять щит,а приятеля послал вырубить бурьян,мешающий видимости.Крикнул ему одновременно с его замахом ножом:»осторожно,там в бурьяне спутанные космы катанки «(толстой проволоки).Но поздно.Первый его удар и именно по катанке.Различить их было трудно,всё рыжее ,занесённое пылью и грязью…Дорогой нож был испорчен с первого замаха…
Привожу действующий на сегодня ГОСТ на охотничьи ножи и кинжалы-51500-99.
В.Вальнев-оружейный конструктор из Ижевска приводит пример испытания охотничьего ножа.1.Не выпадать из ножен от незначительной боковой вибрации рукояткой вниз.2.При падении ножа в ножнах на острие с высоты 1 метра –целостность ножен должна сохранятся.3.Сечение рукоятки должно быть овальным или несколько плоским для обеспечения управляемости,предотвращения вращения в ладони,уменьшения усилия для удержания.4.Желательна небольшая гарда-ограничитель снизу для безопасности работы с ножом.5.Рукоятка не должна скользить в руке.6.Цвет рукоятки лучше яркий-более заметен в траве,на земле.
К сожалению наши бывшие ножи(вСССР) конструктивно были непродуманы.Мог бы получиться неплохой нож №1 Мооир,если бы у него убрать верхнюю часть алюминиевой гарды,а остриё несколько приподнять.Он был бы пригоден и для разделки крупных животных(не мешала бы верхняя часть ограничителя) ,для обороны,для других работ.У так называемого промыслового ножа была грубая резиновая рукоятка, ненужная двусторонняя гарда,слишком опущенное острие клинка.Нож Мооир №2 –неудачный слишком широкий клинок.Им неудобно было и шкурить и делать другие работы.Другие наши ножи были ничем не примечательные.С этим нам просто не повезло.Явно в «конструкторском бюро» при их разработках не было охотников.А тут ещё ограничения МВД…
Конечно есть хорошие импортные охотничьи ножи.Но именно охотничьи,а не те ,которые понавозили нам…Но они очень дороги.Вряд ли простой охотник будет приобретать нож ценою равную цене нашего ружья…
Из отечественных ножей я считаю вне конкуренции ножи ООО «Златоустовской оружейной компании»Ножи «Таёжный»,»Орлан».»Барс»,»Ника»,»Косотур» и др.Главное их можно самому подправлять(затачивать)лезвие не боясь ослабления твёрдости режущей кромки.
Другие функциональные ножи я не рассматривал,так как эта тема вследствие их необозримости –неисчерпаема.Речь шла лишь о походном таёжном ноже ,способном в какой-то мере выполнить разнообразные работы в лесных скитаниях.Не нести же в самом деле с собой 5 ножей… Важно,чтобы это был надёжный любимый помощник.Чтобы охотник в нём был уверен.
Но и это не главное. По большому счёту главное,чтобы в необходимый момент под рукой оказался хоть какой –то ножичек.Думаю,что многие могут вспомнить когда в силу каких-либо обстоятельств мы с превеликой радостью увидели бы на дне своего рюкзака: коробочек хотя бы с одной спиченкой,запылённый сухарик,хотя бы один патрон с необходимым зарядом,моточек верёвочки,баночку соли,худенький складешок,фонарик или компас.Они могли бы выправить иногда казалось-бы безвыходную ситуацию,чтобы оградить от ночёвки в промокшей одежде под открытым октябрьским небом при ледяном моросящем дожде,сберечь здоровье а иногда и жизнь.Желаю всем товарищам по охотничьей страсти, чтобы при любой острой необходимости у Вас всегда при себе оказался Ваш любимый нож или на крайний случай в кармашке завалялся немудрёный складешок…Главное,чтобы удалось выйти из затруднительной ситуации…
А.Азаров-член Ассоциации оружиеведов Арсенал.г.Санкт-Петербург.