Холка имеет своей основой остистые отростки первых пяти грудных позвонков, верхние края лопаток, которые находятся у собаки на одном уровне с ними, и сильную муску­латуру, приводящую в движение шею и передние конечности. Хорошо развитая холка должна резко и заметно выступать над линией спины и, по возможности, дальше простираться назад.

Спина у собаки спереди ограничена холкой, сзади поясни­цей. Остистые отростки позвонков, составляющих спину, обра­щены по направлению к заду собаки и образуют прямую линию.

Шею рассматривают с точки зрения ее формы, длины, постава и подвижности. Шея должна быть сухой и мускули­стой. Признаками сырости шеи являются продольные складки отстающей и рыхлой кожи под гортанью «подвеса» и «под­грудка» в том случае, если она опускается очень низко по передней части груди.

Промеры тела охотничьих собак показывают, что длина шеи примерно равняется длине головы.

Шея считается короткой, если она короче головы, и длинной, если она длиннее головы. Эти пропорции легко определяются на глаз.

Собака имеет 42 зуба, которые типичны для всех пло­тоядных животных. У нее имеется 12 резцов, 4 клыка, 16 ложно-коренных и 10 коренных.

Зубы выполняют различные функции и различаются по своему строению.

Передние зубы, служащие для откусывания или отгрызания пищи, называются резцами.

Уши у охотничьих собак различают по форме, величине уш­ной раковины и по крепости хрящей, поддерживающих их в определенном положении, свойственном для породы.

По форме они могут быть острыми, закругленными, широкими (лопухообразными), узкими и т. д. (рис. 3).

Глаза у собак различают по цвету радужной оболочки, по форме разреза век и по поставу. Глаза должны быть блестя­щими, иметь живое и энергичное выражение.

Цвет глаз должен гармонировать с окраской головы со­баки и не выделяться на ее фоне.

На зрение цвет радужной оболочки глаз не влияет.

Строение черепа и его размеры связаны с развитием костяка (череп явля­ется частью скелета), типом конституции и породными особенно­стями. Форма головы является характерным признаком породы.

Для оценки экстерьера на выставках и выводках собаки подразделяются по породам, полу и возрастным группам.

За основной метод оценки экстерьера собак принята глазо­мерная оценка. Эта оценка является наиболее совершенной, так как она позволяет осмотреть и оценить все детали строения животного, отметить малейшие отклонения от нормы и опреде­лить развитие и гармоничность сложения.

Слабой стороной этого метода является то, что он иногда носит субъективный характер, и правильность его во многом зависит от степени квалификации эксперта.

Внешний вид животного, по которому судят о его физиоло­гических особенностях, типичности для породы и способности к выполнению той или иной работы, называется экстерьером.

Обычно внешние формы характеризуют степень развития отдельных органов, тканей и частей организма и являются ос­новным показателем здоровья, крепости и продуктивности.