Аксаков С.Т.
Оглавление
- Вступление.
- Техническая часть ружейной охоты
- Ружье, ружейный ствол
- Ложа, приклад, шомпол, или прибойник
- Заряд
- Порох
- Дробь, картечь, пуля, жеребья
- Пыжи
- Пистоны
- Легавая собака
- Пролет и прилет дичи
- Разделение дичи на разряды
- Разряд 1. Болотная дичь
- Приступ к описанию болотной дичи
- Болота
- 1. Бекас
- 2. Дупельшнеп
- 3. Гаршнеп
- О вкусе мяса и приготовлении бекасиных пород
- 4. Болотный кулик
- 5. Красноножка, щеголь
- 6. Кулик-сорока
- 7. Речной кулик
- 8. Травник
- 9. Поручейник
- 10. Черныш
- 11. Фифи
- 12. Поплавок
- 13. Чернозобик, или краснозобик
- 14. Морской куличок
- 15. Зуек, или перевозчик
- 16. Песочник, или песчаник
- 17. Куличок-воробей
- 18. Болотный курахтан
- 19. Болотная курица
- 20. Болотный коростель, или коростелек
- 21. Чибис, или пиголица
- Разряд 2. Водяная, или водоплавающая, дичь
- Приступ к описанию водяной дичи
- Воды
- 1. Лебедь
- 2. Гусь
- 3. Утки
- а) Кряковная утка
- б) Шилохвость
- в) Серая утка
- г) Свиязь
- д) Широконоска
- е) Чирок
- ж) Нырок
- з) Чернь
- и) Гагара
- к) Гоголь
- 4. Лысуха, или лысена (водяная курица)
- Разряд 3. Дичь степная, или полевая
- Степь
- 1. Дрофа
- 2. Журавль
- 3. Стрепет
- 4. Кроншнеп, или степной кулик
- 5. Кречетка, или степная пиголица
- 6. Куропатка полевая, или серая
- 7. Сивки, ржанки, озимые куры
- 8. Морская ласточка, красноустик
- 9. Коростель
- 10. Перепелка
- Разряд 4. Дичь лесная
