Охота охотник оружие охотничье оружие охотничьи собаки трофеи добыча патроны порох ружье

Охота охотник оружие охотничье оружие охотничьи собаки трофеи добыча патроны порох ружье
Производственная компания Сонар

Библиотека

 

О заготовке боровой дичи на экспорт

 


Ежегодно Центросоюз через низовую сеть и заготовителей производит приемку от охотников боровой дичи на экспорт. Мы заготавливаем следующие виды дичи: глухарь, тетерев, рябчик, серая, бородатая и белая куропатки.
Добывать боровую дичь разрешается при помощи ружья и посредством отлова петлями (пленками). Запрещено применение сетных орудий лова: вентерей, понцев, шатров и др., а также ночной лов с огнем.
Государственным стандартом для заготовки мороженой боровой дичи установлено два сорта: дичь 1 и 2-го сорта. К первому сорту относится свежезамороженная дичь с непотемневшим мясом, с крепким поднаростом, с непровалившимися глазами, с невысохшей шейкой, незагрязненная и правильно оправленная. Оправлять добытую дичь следует так: головку подвернуть под левое крыло, прижать крылья к тушке, не закрывая филея, ножки слегка вытянуть вдоль хвоста и прижать к тушке.
Дичь, не удовлетворяющая признакам первого сорта, принимается по цене второго сорта, за исключением сильно разбитой, сухой, легковесной, раннего боя - до наступления естественных морозов, порченая грызунами, с различными посторонними запахами и с признаками плесени. Дичь с такими дефектами не подлежит заготовке и приемке от охотника.
У первосортной дичи перо на нижней части филея (под хвостом) держится крепко и выдергивается с усилием. Если же перо на этом месте выдергивается легко, то дичь не первосортная.
Заморозка дичи
Немедленно после оправки дичь должна быть крепко заморожена. Хорошо замороженная дичь при постукивании тушек одна о другую издает звонкий резкий звук.

Библиотека
Copyright © 2002 — 2020 «Питерский Охотник»
Авторские права на материалы, размещенные на сайте, принадлежат их авторам. Все права защищены и охраняются законом. Любое полное или частичное воспроизведение материалов этого сайта, в средствах массовой информации возможно только с письменного разрешения Администратора «Питерского Охотника». При использовании материалов с сайта в Internet, прямой гиперлинк на «Питерский Охотник» обязателен.
Рейтинг@Mail.ru