Медвежья вырезка в овсяных хлопьях

Здравствуйте! Меня зовут Николай. Я очень уважаю медвежью охоту. Так уважаю, что стреляю медведя при каждой возможности! Стрелять стреляю, а вот мясо себе не беру. Точнее - не брал до этой весны. А этой весной привёз из Карелии аж четыре ноги от молодого медведя.
А ещё я люблю куриные крылышки! Так люблю, что заезжаю в KFC при каждой возможности. И плевать мне на холестерин, лишний вес и всё такое!
Так вот сегодня вечером мы с моей многострадальной супругой решили приготовить куриные крылышки, чтоб как в KFC!
Заехали в магазин, купили крыльев, кукурузных хлопьев и начали.
Пока супруга мариновала крылья и делала кляр (две части муки, одна крахмала, много перца, немного соли и вода), я молол руками хлопья для обвалки.



Разогрели масло на плите и начали.



Получилось вкусно, но немного сладковато!
И тут супруга говорит: "А давай попробуем в ОВСЯНЫХ хлопьях вываливать!", я говорю: "А давай!"
Попробовали: Вкусно!

Дальше-больше! Она (Виктория её зовут) говорит: "А ты знаешь, бро, у меня уже третий день медвежья вырезка (если точнее, то срезка с лопатки) в холодильнике маринуется! Только в луке и перце! Ничего лишнего! Давай её попробуем!"



"А давай!"
И попробовали! Куски медвежатины



Вываливали в овсяных хлопьях



Да чего там! И в кукурузных тоже!



И, на выходе, после жарки, получали вот такой продукт:




РЕБЯТА! Поверьте мне! Это что то! Давненько не едал ни чего вкуснее!

Теперь медведя только так! Особенно под водку!



Рассказ получился немного сумбурный, но уж извиняйте! Был не трезв!

Медвежатам у меня нет, но рецепт попробую на другом мясе.??????

Выглядет аппетитно! Прям в кфс захотелось...

Ням, Ням (вкусно)!!! Натурпродукт!!! 5+!!!

Не...., дичина, это круче КFC!!!

У меня как раз только медвежатина пока в моризилке. Попробуем!

Максимка1977 написал(а):

дичина, это круче КFC!!!

Нажмите для раскрытия...

Однозначно!)))
Крылья так и остались почти не тронутыми!

Блин,всё кабаны ,да лоси,когда же медведя стукну?Наслышан про отличный вкус медвежатины,особенно пока незамороженная.Говорят лапа мишки-деликатес!Меня угощали сырой,но жена увидев это сказала:ты что ,Серёга,ребенка убил?

Коля-2XL написал(а):

Был не трезв!

Нажмите для раскрытия...

Зато правда!
Спасибо за рецепт,Коля!

Хай, ай эм Ньиколай, ай лив ин ПетерС Бург.... тьфу ты.... о чем это я.... Коля, это тот ласковый миша, которого я здесь кормил яКоткой с младых ногте...тьфу ты...КОгтей!!??? Фкусный наверное....

saroga написал(а):

вкус медвежатины

Нажмите для раскрытия...

Вылитая говядина отварная/
По 650руб.

В блокнот!!! Всем!!!

Коля, молодец что наконец-то медвежатину распробовал Рецепт однозначно в закладки!

Коля-2XL, записалась на пайку медвежьего мяса - получу, буду делать, как вы с Викой (привет ей!)